1
00:00:45,859 --> 00:00:50,071
BON APPÉTIT, VOTRE MAJESTÉ

2
00:00:50,655 --> 00:00:51,531
<i>Il est temps de commencer</i>

3
00:00:51,614 --> 00:00:53,366
<i>le deuxième tour du concours</i>
<i>entre Joseon et les Ming.</i>

4
00:00:54,075 --> 00:00:56,619
<i>Le thème d'aujourd'hui est</i>
ji<i> pour "savoir", </i>yeok <i>pour "changer".</i>

5
00:00:56,703 --> 00:00:59,038
<i>Vous devez cuisiner un plat</i>
<i>du pays de l'autre.</i>

6
00:00:59,122 --> 00:01:01,374
- Notre deuxième plat, le canard laqué.
- Commençons.

7
00:01:01,457 --> 00:01:03,668
<i>Où sont-ils arrivés</i>
<i>Une fleur de lotus si massive ?</i>

8
00:01:03,751 --> 00:01:05,378
<i>C'est extrêmement gros.</i>

9
00:01:05,461 --> 00:01:06,337
Un lotus doré ?

10
00:01:07,755 --> 00:01:10,216
D'accord. Nous allons commencer
en suspendant les canards pour les rôtir.

11
00:01:10,300 --> 00:01:13,052
<i>- Verser de l'huile dessus, c'est…</i>
<i>- Croustillant.</i>

12
00:01:13,136 --> 00:01:14,721
C'est le canard rôti de la Capitale du Nord ?

13
00:01:14,804 --> 00:01:17,724
<i>Les cuisiniers Ming en action</i>
<i>sont vraiment un spectacle impressionnant.</i>

14
00:01:18,224 --> 00:01:19,684
<i>Faites-moi confiance une fois.</i>

15
00:01:20,226 --> 00:01:22,812
<i>C'est un plat du temple.</i>

16
00:01:22,896 --> 00:01:24,772
<i>C'est un canard laqué.</i>

17
00:01:26,441 --> 00:01:29,235
<i>Les plats des deux côtés sont complets.</i>

18
00:01:29,319 --> 00:01:31,946
<i>Ceci conclut</i>
<i>la dégustation du second tour,</i>

19
00:01:32,822 --> 00:01:34,198
<i>et l'évaluation suivra.</i>

20
00:01:41,039 --> 00:01:43,124
j'annoncerai
les scores du deuxième tour.

21
00:01:58,473 --> 00:02:00,099
UN

22
00:02:00,183 --> 00:02:02,143
HUIT

23
00:02:11,569 --> 00:02:13,571
{\an8}JOSEON : 1, MING : 8

24
00:02:14,155 --> 00:02:16,115
- Quoi ?
- Mon Dieu.

25
00:02:16,199 --> 00:02:18,159
Je ne le crois pas.

26
00:02:33,049 --> 00:02:35,510
Tang Bailong, avancez.

27
00:02:39,138 --> 00:02:41,266
TANG BAILONG
MAÎTRE DE LA CUISINE DU SICHUAN

28
00:02:42,100 --> 00:02:43,643
Les compétences que vous avez acquises

29
00:02:43,726 --> 00:02:45,937
en visitant des temples partout dans Joseon

30
00:02:46,562 --> 00:02:50,149
afin de créer le goût ultime
sont vraiment remarquables.

31
00:02:50,858 --> 00:02:53,444
Non seulement votre plat du temple
surprenez-nous,

32
00:02:53,528 --> 00:02:58,408
mais sa saveur aussi offerte
une perspicacité profonde et une résonance sereine.

33
00:03:00,284 --> 00:03:01,494
YU KUN
ENVOYÉ EN CHEF DE MING

34
00:03:01,577 --> 00:03:02,412
Cependant…

35
00:03:06,290 --> 00:03:07,792
les scores du deuxième tour

36
00:03:09,085 --> 00:03:10,336
sont invalides.

37
00:03:14,590 --> 00:03:17,010
Votre Excellence, je ne suis pas sûr
Je comprends ce que vous dites.

38
00:03:17,593 --> 00:03:18,928
Le score de Bailong...

39
00:03:22,682 --> 00:03:24,600
Il semble que mes paroles soient tombées dans des oreilles fermées.

40
00:03:24,684 --> 00:03:25,935
Qu'est-ce que vous avez dit?

41
00:03:33,276 --> 00:03:34,110
Regardez attentivement.

42
00:03:34,861 --> 00:03:36,362
C'est le score

43
00:03:36,946 --> 00:03:39,032
l'envoyé en chef Ming a donné le plat de Joseon.

44
00:03:40,825 --> 00:03:42,869
Juste pour que les Ming puissent gagner,

45
00:03:43,786 --> 00:03:46,080
il a donné le plat de Joseon
un score ridiculement bas.

46
00:03:50,835 --> 00:03:52,962
Cependant, Votre Excellence,

47
00:03:53,046 --> 00:03:56,132
la règle est que
nous notons les plats de chacun.

48
00:03:56,215 --> 00:03:59,010
Quel est le problème avec ça ?

49
00:04:08,853 --> 00:04:11,356
Directeur Yu, vous ne le voyez vraiment pas ?

50
00:04:11,439 --> 00:04:13,107
Nous sommes les deux juges de ce concours.

51
00:04:13,191 --> 00:04:15,651
Si nous ne notons pas les plats honnêtement,

52
00:04:16,235 --> 00:04:18,279
à quoi ça sert tout ça ?

53
00:04:19,072 --> 00:04:21,366
Ta supercherie superficielle

54
00:04:21,449 --> 00:04:23,618
ça embarrasse vos propres cuisiniers,

55
00:04:23,701 --> 00:04:25,328
qui a fait de son mieux
pour réaliser des plats exceptionnels.

56
00:04:25,411 --> 00:04:26,954
Vous ne vous en rendez vraiment pas compte ?

57
00:04:27,997 --> 00:04:29,332
Cependant...

58
00:04:29,415 --> 00:04:30,583
Au premier tour,

59
00:04:31,334 --> 00:04:34,087
la personne même qui avait le plus honte
de gagner avec un ingrédient malhonnête

60
00:04:35,713 --> 00:04:38,174
était le cuisinier Ming, Tang Bailong.

61
00:04:41,386 --> 00:04:45,139
Pourtant, vous, l'envoyé en chef,
a décidé de donner une note aussi malhonnête.

62
00:04:45,223 --> 00:04:48,017
Ce que tu as fait n'a pas seulement déshonoré
l'honneur des cuisiniers Ming,

63
00:04:48,101 --> 00:04:51,521
mais aussi celui des cuisiniers Joseon.

64
00:05:02,448 --> 00:05:04,492
Il vous demande comment vous souhaitez désigner le gagnant.

65
00:05:05,326 --> 00:05:06,702
Nous jugerons d'une manière

66
00:05:08,162 --> 00:05:10,039
cela élimine tous ces problèmes.

67
00:05:12,417 --> 00:05:14,168
Je me demande comment.

68
00:05:14,752 --> 00:05:15,920
Écoutez attentivement.

69
00:05:16,003 --> 00:05:19,507
Les cuisiniers de chaque nation
goûteront et marqueront leur propre plat.

70
00:05:20,299 --> 00:05:24,178
Les humains ont tendance à être aveugles
à leurs propres défauts.

71
00:05:24,262 --> 00:05:26,180
Notez votre nourriture en gardant cela à l'esprit,

72
00:05:26,264 --> 00:05:27,515
et ce score même

73
00:05:28,099 --> 00:05:30,268
décidera du gagnant
du deuxième tour.

74
00:05:31,144 --> 00:05:32,937
<i>Il veut que nous marquions nous-mêmes ?</i>

75
00:05:34,605 --> 00:05:36,149
<i>À quoi diable pense-t-il ?</i>

76
00:05:38,025 --> 00:05:42,947
COURS N° 9 OGYETANG CUITS SOUS PRESSION

77
00:06:20,443 --> 00:06:21,485
<i>Tout d'abord,</i>

78
00:06:22,069 --> 00:06:24,280
Yeon Ji-young, chef cuisinier royal de Joseon.

79
00:06:26,991 --> 00:06:28,034
Vous avez fait une nouvelle adaptation

80
00:06:28,117 --> 00:06:30,244
du canard rôti de la Capitale du Nord
avec un équilibre exquis de saveurs

81
00:06:30,953 --> 00:06:34,248
qui adhère au thème
de « savoir » et de « changement ».

82
00:06:35,082 --> 00:06:36,918
Comment notez-vous ce plat ?

83
00:06:41,839 --> 00:06:45,384
Votre Majesté, je suis désolé de vous le dire,
mais c'est impossible de marquer.

84
00:06:46,886 --> 00:06:49,263
Quoi? Vous n'arrivez pas à noter votre plat ?

85
00:06:49,347 --> 00:06:50,348
Pourquoi donc?

86
00:06:51,724 --> 00:06:56,270
Ce serait exagéré de dire
notre canard laqué était parfait.

87
00:06:56,354 --> 00:06:59,523
Mais Cook Eom, Cook Maeng,

88
00:06:59,607 --> 00:07:02,610
{\an8}Cook Min, Cook Sim et Gil-geum

89
00:07:02,693 --> 00:07:06,697
ont versé leur sueur, leur travail acharné,
dévouement et cœurs dans le plat.

90
00:07:06,781 --> 00:07:09,367
Nous nous sommes consacrés à la réalisation de ce plat,

91
00:07:09,450 --> 00:07:13,079
alors comment pourrions-nous oser
l'évaluer nous-mêmes ?

92
00:07:14,080 --> 00:07:15,164
Votre Majesté,

93
00:07:15,248 --> 00:07:18,709
nous ne pouvons pas évaluer et noter notre propre plat.

94
00:07:18,793 --> 00:07:19,669
Je m'excuse.

95
00:07:25,258 --> 00:07:26,259
Je vois.

96
00:07:30,012 --> 00:07:31,097
Suivant.

97
00:07:31,180 --> 00:07:33,474
Tang Bailong, chef cuisinier royal de Ming.

98
00:07:37,603 --> 00:07:40,064
Vous avez capturé une profonde illumination
dans l'enveloppement de feuilles de lotus

99
00:07:40,147 --> 00:07:42,275
et nous a présenté
avec le tarif du temple de Joseon.

100
00:07:42,358 --> 00:07:44,443
C'était vraiment un plat raffiné

101
00:07:44,527 --> 00:07:46,279
qui montrait la noble grâce
et le talent d'un cuisinier Ming.

102
00:07:49,031 --> 00:07:51,284
Comment notez-vous votre plat ?

103
00:08:10,386 --> 00:08:13,139
Tang Bailong dit aussi
il est incapable de marquer le plat du temple

104
00:08:13,222 --> 00:08:15,266
qu'il a appris à faire
de nombreux moines Joseon.

105
00:08:15,349 --> 00:08:16,225
La vérité est,

106
00:08:16,309 --> 00:08:19,270
les deux plats étaient également bons
dans tous les aspects,

107
00:08:19,353 --> 00:08:21,814
y compris le goût, l'élégance et l'apparence.

108
00:08:21,897 --> 00:08:24,900
Canard rôti de Joseon et plat du temple de Ming

109
00:08:24,984 --> 00:08:28,654
ont clairement été créés par des cuisiniers qui ont
atteint le plus haut niveau de compétence.

110
00:08:28,738 --> 00:08:31,324
Juger les plats uniquement sur le goût

111
00:08:32,617 --> 00:08:33,951
est presque impossible.

112
00:08:34,577 --> 00:08:35,828
C'est pourquoi

113
00:08:35,911 --> 00:08:39,749
J'ai demandé aux deux cuisiniers de noter les plats
pour évaluer leur état d’esprit.

114
00:08:45,338 --> 00:08:46,672
Cependant,

115
00:08:46,756 --> 00:08:48,382
il semble que les deux cuisiniers

116
00:08:48,466 --> 00:08:50,718
sont également à égalité dans cet aspect.

117
00:08:55,890 --> 00:08:57,391
je crois

118
00:08:57,475 --> 00:09:00,394
que les deux plats de ce tour
s'est avéré être égal,

119
00:09:00,978 --> 00:09:01,979
ce qui veut dire

120
00:09:02,855 --> 00:09:03,898
c'est une autre égalité.

121
00:09:11,238 --> 00:09:12,865
Avez-vous plus à dire ?

122
00:09:15,493 --> 00:09:19,664
<i>Si le troisième tour est également nul,</i>
<i>nous gagnerons le concours.</i>

123
00:09:19,747 --> 00:09:21,248
<i>Ce résultat est en notre faveur.</i>

124
00:09:22,249 --> 00:09:26,212
Votre Excellence, je crois que vous avez fait
la décision la plus appropriée.

125
00:09:30,007 --> 00:09:32,176
Il dit qu'il n'a rien à ajouter.

126
00:09:32,259 --> 00:09:34,303
Dans ce cas, le troisième tour

127
00:09:34,929 --> 00:09:37,348
aura lieu ici demain
en même temps.

128
00:09:43,479 --> 00:09:45,398
- Oui, Votre Majesté.
- Oui, Votre Excellence.

129
00:10:11,424 --> 00:10:12,383
J'ai perdu.

130
00:10:13,384 --> 00:10:14,385
Cependant,

131
00:10:15,553 --> 00:10:17,304
c'était une victoire à sa manière.

132
00:10:17,888 --> 00:10:18,973
Non, j'ai gagné.

133
00:10:19,557 --> 00:10:21,225
Mais c'est comme si

134
00:10:21,809 --> 00:10:23,394
J'ai un peu perdu.

135
00:10:24,186 --> 00:10:27,940
Si nos plats étaient évalués demain,

136
00:10:28,023 --> 00:10:30,735
le résultat aurait été très différent.

137
00:10:30,818 --> 00:10:34,280
Je suppose que tu dis
les Ming auraient gagné, non ?

138
00:10:34,363 --> 00:10:36,824
Comme la nourriture du temple aurait persisté
dans leur esprit jusqu'au lendemain ?

139
00:10:36,907 --> 00:10:40,411
Je me suis fortement concentré sur la profondeur
et le sens de mon plat,

140
00:10:40,494 --> 00:10:43,706
que je n'ai pas réussi à captiver
leurs langues à la fois.

141
00:10:43,789 --> 00:10:47,209
C’est aussi un de mes défauts.

142
00:10:47,793 --> 00:10:49,920
Je me suis fortement concentré
en captivant leurs langues,

143
00:10:50,004 --> 00:10:52,006
que je n'ai pas réussi à ajouter de la profondeur
et du sens à mon plat.

144
00:10:52,089 --> 00:10:53,966
C'est mon défaut.

145
00:10:57,011 --> 00:10:58,304
Vous avez toujours le dernier mot.

146
00:10:58,387 --> 00:10:59,597
Parce que tu continues à parler.

147
00:11:02,808 --> 00:11:05,352
J'attends avec impatience votre plat final.

148
00:11:08,856 --> 00:11:09,690
Merci.

149
00:11:15,654 --> 00:11:17,698
Très bien, allons-y.

150
00:11:17,781 --> 00:11:19,867
Qu'est-ce que c'était à l'instant ?

151
00:11:19,950 --> 00:11:22,786
Il a perdu, mais il a gagné ?

152
00:11:22,870 --> 00:11:24,371
Eh bien…

153
00:11:25,456 --> 00:11:27,333
Lors de ce deuxième tour,

154
00:11:27,416 --> 00:11:30,085
Le plat de Tang Bailong a touché le cœur,

155
00:11:30,169 --> 00:11:32,087
tandis que le nôtre a captivé les papilles.

156
00:11:32,671 --> 00:11:35,758
Si le décompte d'aujourd'hui avait été fait correctement,
nous aurions gagné,

157
00:11:35,841 --> 00:11:39,303
mais son plat aurait été celui-là
cela est resté dans les esprits.

158
00:11:39,386 --> 00:11:40,888
C'est ce que nous avons dit.

159
00:11:42,973 --> 00:11:45,893
Alors vous êtes-vous félicités
en étant face à face ?

160
00:11:47,228 --> 00:11:50,189
Eh bien, nous nous sommes reconnus

161
00:11:50,272 --> 00:11:51,732
et nous nous sommes félicités aussi.

162
00:11:51,815 --> 00:11:52,858
Quel que soit le résultat,

163
00:11:52,942 --> 00:11:55,778
le meilleur cuisinier des Ming
» reconnut notre chef cuisinier royal.

164
00:11:55,861 --> 00:11:56,862
- Droite?
- Droite.

165
00:11:56,946 --> 00:12:00,282
- Cela seul est une grande réussite.
- Oui.

166
00:12:00,908 --> 00:12:02,910
Ce n'est pas seulement moi. C'est nous.

167
00:12:03,494 --> 00:12:05,496
Il <i>nous a reconnu</i>.

168
00:12:07,331 --> 00:12:09,041
- Bon Dieu, mademoiselle.
- Oh mon Dieu.

169
00:12:09,124 --> 00:12:10,751
Arrêtez-le. Allons-y.

170
00:12:12,920 --> 00:12:15,214
- Salutations, chef eunuque.
- Salutations.

171
00:12:15,297 --> 00:12:16,465
Bravo à vous tous.

172
00:12:17,091 --> 00:12:19,843
Cook Yeon, Sa Majesté souhaite vous voir.

173
00:12:20,970 --> 00:12:22,429
Tout de suite?

174
00:12:26,141 --> 00:12:27,268
Votre Majesté.

175
00:12:28,143 --> 00:12:30,312
Le cuisinier Yeon est là.

176
00:12:32,398 --> 00:12:34,024
Alors tu as demandé à me voir.

177
00:12:35,484 --> 00:12:37,319
Pourquoi as-tu l'air si bouleversé ?

178
00:12:37,403 --> 00:12:38,696
Vous avez si bien fait aujourd'hui.

179
00:12:38,779 --> 00:12:40,531
Soyez bref et précis.

180
00:12:41,282 --> 00:12:43,075
je n'ai pas assez de temps
pour préparer demain.

181
00:12:43,158 --> 00:12:45,661
C'est pourquoi je t'ai convoqué.

182
00:12:51,584 --> 00:12:52,418
Ici.

183
00:12:53,002 --> 00:12:54,878
M'offrez-vous personnellement du vin ?

184
00:12:56,964 --> 00:12:58,549
Ce n'est pas du vin.

185
00:13:01,051 --> 00:13:02,094
C'est du thé.

186
00:13:02,177 --> 00:13:04,096
Je t'ai appelé ici
pour que tu puisses te reposer.

187
00:13:05,723 --> 00:13:06,890
Allez-y et essayez-le.

188
00:13:15,983 --> 00:13:17,985
Une tasse de thé tenant la lune.

189
00:13:20,613 --> 00:13:21,447
Comme c’est fascinant.

190
00:13:22,823 --> 00:13:24,325
C'est ce que vous appelez le « thé de lune ».

191
00:13:25,326 --> 00:13:29,330
Si vous restez assis là et regardez dans la tasse de thé,
le thé reflète la lune dans le ciel.

192
00:13:33,667 --> 00:13:34,835
C'est du thé aux feuilles de mandarinier.

193
00:13:43,677 --> 00:13:46,347
Comment vous sentez-vous?
Est-ce que cela apaise votre tension ?

194
00:13:46,930 --> 00:13:47,765
Oui.

195
00:13:48,891 --> 00:13:52,895
C'est presque comme une chaleureuse consolation.

196
00:13:53,479 --> 00:13:55,564
J'avais peur que tu aies l'air trop faible
même pour tenir le canard.

197
00:13:56,357 --> 00:13:59,818
Comment allez-vous gérer le tour restant
avec une main blessée ?

198
00:14:00,402 --> 00:14:03,322
Je ne peux tout simplement pas faire de coupe délicate,
mais je peux très bien cuisiner.

199
00:14:03,989 --> 00:14:04,865
"Bien"?

200
00:14:04,948 --> 00:14:06,575
Maid Seo a dû faire le découpage pour vous.

201
00:14:07,493 --> 00:14:09,578
Vous êtes trop intrépide.

202
00:14:11,664 --> 00:14:13,791
Eh bien, bien sûr, j'avais peur.

203
00:14:14,333 --> 00:14:18,170
Mais j'ai mis ma confiance dans la sueur
et le travail acharné que les cuisiniers y avaient consacré.

204
00:14:18,253 --> 00:14:19,463
Et ça

205
00:14:20,547 --> 00:14:22,091
est sorti à égalité, n'est-ce pas ?

206
00:14:23,217 --> 00:14:24,593
Cette cravate ?

207
00:14:26,637 --> 00:14:28,764
Puisque nous sommes sur le sujet,

208
00:14:28,847 --> 00:14:31,392
J'ai supposé que tu avais changé la règle
au milieu de la compétition

209
00:14:31,475 --> 00:14:33,560
parce que tu voulais une victoire équitable.

210
00:14:33,644 --> 00:14:34,478
Mais ensuite tu es parti,

211
00:14:34,561 --> 00:14:36,563
"Notez votre plat vous-même."

212
00:14:36,647 --> 00:14:40,025
Comment allions-nous décider d’un gagnant comme celui-là ?

213
00:14:42,861 --> 00:14:44,989
C'est pour cela que vous êtes contrarié.

214
00:14:45,864 --> 00:14:49,201
Nous aurions gagné
si seulement les scores étaient justes.

215
00:14:51,537 --> 00:14:52,663
Tu as raison.

216
00:14:54,748 --> 00:14:57,668
Vous avez incroyablement bien fait aujourd'hui.

217
00:15:00,254 --> 00:15:01,422
La vérité est,

218
00:15:02,006 --> 00:15:04,174
je ne savais pas
ce serait une compétition aussi difficile.

219
00:15:05,426 --> 00:15:06,635
Tout comme Yu Kun,

220
00:15:07,386 --> 00:15:09,138
Je voulais te donner toutes les notes

221
00:15:09,221 --> 00:15:11,432
et le plat de Ming un point.

222
00:15:13,017 --> 00:15:14,101
Votre Majesté.

223
00:15:14,184 --> 00:15:15,310
C'était mon erreur

224
00:15:17,062 --> 00:15:19,440
risquer l'avenir de la nation
à un concours de cuisine.

225
00:15:21,900 --> 00:15:23,360
Il n'est pas encore trop tard.

226
00:15:24,236 --> 00:15:25,362
Annulons le troisième tour.

227
00:15:26,196 --> 00:15:28,907
Tout ce que j'ai à faire c'est juste de m'incliner
et présente mes excuses à l'envoyé en chef.

228
00:15:30,492 --> 00:15:31,618
Non.

229
00:15:31,702 --> 00:15:32,870
Je veux faire le troisième tour.

230
00:15:35,289 --> 00:15:37,082
Alors ne vous inclinez pas devant les Ming.

231
00:15:38,584 --> 00:15:39,835
Que veux-tu dire?

232
00:15:42,713 --> 00:15:44,173
J'étais en colère au début

233
00:15:45,007 --> 00:15:46,508
par la façon dont ils méprisaient Joseon.

234
00:15:47,551 --> 00:15:48,427
Mais maintenant,

235
00:15:49,011 --> 00:15:52,222
voir Gil-geum, Cook Eom, Cook Maeng,

236
00:15:52,806 --> 00:15:55,684
<i>et les autres cuisiniers travaillent si dur</i>
<i>et j'ai déployé tant d'efforts,</i>

237
00:15:56,310 --> 00:16:00,981
<i>et voyant avec quelle sincérité</i>
<i>les cuisiniers Ming ont participé,</i>

238
00:16:01,690 --> 00:16:03,942
Je veux vraiment gagner.

239
00:16:05,527 --> 00:16:06,403
Non.

240
00:16:08,238 --> 00:16:09,948
Je ferai tout ce qu'il faut pour gagner.

241
00:16:11,533 --> 00:16:12,618
Tu le penses vraiment.

242
00:16:13,911 --> 00:16:14,870
Je fais.

243
00:16:20,584 --> 00:16:22,711
Le couvercle de l'autocuiseur est-il arrivé ?

244
00:16:22,795 --> 00:16:23,712
Pas encore.

245
00:16:23,796 --> 00:16:25,506
Mais Monsieur Chun-saeng viendra.

246
00:16:26,173 --> 00:16:27,174
J'espère qu'il le fera.

247
00:16:28,050 --> 00:16:30,761
Personne ne peut vous critiquer.

248
00:16:31,345 --> 00:16:33,806
Vous avez déployé suffisamment d’efforts jusqu’à présent.

249
00:16:35,891 --> 00:16:37,226
Si les choses ne se passent pas bien...

250
00:16:37,309 --> 00:16:38,811
Ne vous inquiétez pas, Votre Majesté.

251
00:16:48,320 --> 00:16:49,321
Oh, c'est chaud !

252
00:16:50,239 --> 00:16:52,616
Est-ce que ça va ? Êtes-vous échaudé ?

253
00:16:52,699 --> 00:16:54,284
Non, je vais bien.

254
00:16:55,702 --> 00:16:56,870
Cela ne suffira pas.

255
00:16:57,871 --> 00:16:58,956
Chef Eunuque !

256
00:16:59,915 --> 00:17:01,125
Oui, Votre Majesté.

257
00:17:01,208 --> 00:17:03,585
Informez les personnes de Naeuiwon, Royal Clinic,
pour soigner la main de Cook Yeon rapidement.

258
00:17:03,669 --> 00:17:05,003
Oui, Votre Majesté.

259
00:17:06,672 --> 00:17:07,923
Je vais vraiment bien.

260
00:17:18,517 --> 00:17:19,893
Promets-moi…

261
00:17:23,564 --> 00:17:25,232
que tu ne le feras jamais
laissez-vous blesser à nouveau.

262
00:17:27,401 --> 00:17:28,485
Ta douleur…

263
00:17:31,321 --> 00:17:32,698
m'apporte une plus grande douleur.

264
00:17:43,667 --> 00:17:44,668
Votre Majesté.

265
00:17:52,176 --> 00:17:53,969
Comment ça se sent maintenant ?

266
00:17:54,720 --> 00:17:56,180
C'est beaucoup mieux.

267
00:17:56,263 --> 00:17:59,099
Cette pommade aidera encore plus.

268
00:17:59,183 --> 00:18:00,058
Merci.

269
00:18:00,976 --> 00:18:02,436
Une autre cravate ?

270
00:18:04,021 --> 00:18:07,399
C'était exactement comme tu l'avais prédit,
Votre Altesse Royale.

271
00:18:07,482 --> 00:18:11,445
{\an8}Comment un simple envoyé en chef ose-t-il
faire une chose aussi méprisable ?

272
00:18:12,738 --> 00:18:15,365
Il y a beaucoup plus de <i>gochogaru</i>
que je ne le pensais, Votre Altesse.

273
00:18:15,449 --> 00:18:16,450
GRAND PRINCE JESAN
SURINTENDANT DE SAONGWON

274
00:18:16,533 --> 00:18:19,703
S'il y en a trop,
tu peux toujours me laisser un sac.

275
00:18:19,786 --> 00:18:21,205
IM SONG-JAE
SECRÉTAIRE ROYAL EN CHEF

276
00:18:23,790 --> 00:18:25,334
Vous êtes des cuisiniers représentant le Grand Ming !

277
00:18:26,293 --> 00:18:27,669
Vous n'avez apporté que de l'humiliation !

278
00:18:27,753 --> 00:18:31,131
Comment pourrions-nous laisser deux égalités se produire d’affilée ?

279
00:18:37,137 --> 00:18:38,388
- Cuisinier Maeng.
- Oui.

280
00:18:51,068 --> 00:18:52,778
Ce n’est pas seulement du ginseng ordinaire.

281
00:18:53,362 --> 00:18:54,238
C'est du ginseng sauvage !

282
00:18:54,905 --> 00:18:55,906
Du ginseng sauvage ?

283
00:18:55,989 --> 00:18:57,658
- Du ginseng sauvage ?
- Quoi? Du ginseng sauvage ?

284
00:18:57,741 --> 00:18:59,201
- Mon Dieu.
- C'est un ingrédient précieux.

285
00:19:03,956 --> 00:19:05,958
<i>Il est temps de commencer</i>
<i>le troisième et dernier tour</i>

286
00:19:06,041 --> 00:19:08,168
du concours
entre Joseon et les Ming.

287
00:19:12,798 --> 00:19:14,091
Le thème du jour est…

288
00:19:16,009 --> 00:19:18,053
<i>tang</i> pour « soupe », <i>sam</i> pour « ginseng ».

289
00:19:18,136 --> 00:19:20,013
Vous devez préparer une soupe contenant du ginseng.

290
00:19:25,560 --> 00:19:28,188
Vous pouvez commencer à cuisiner maintenant.

291
00:19:40,367 --> 00:19:41,410
Nous devons gagner aujourd'hui.

292
00:19:42,202 --> 00:19:44,329
Commençons à cuisiner le <i>fo tiao qiang.</i>

293
00:19:44,413 --> 00:19:45,455
- Oui.
- Oui.

294
00:19:46,039 --> 00:19:47,332
C'est l'heure de notre plat final.

295
00:19:47,416 --> 00:19:50,168
Commençons à préparer <i>ogolgye samgyetang,</i>
Soupe de poulet au ginseng soyeux.

296
00:19:50,252 --> 00:19:53,213
Cook Min, s'il te plaît, mets le<i>ogolgye</i>
sur la planche à découper.

297
00:19:53,297 --> 00:19:54,298
Oui, chef Royal Cook.

298
00:19:54,381 --> 00:19:55,257
- Cuisinier Eom.
- Oui?

299
00:19:55,340 --> 00:19:57,634
S'il vous plaît, écorchez-en trois
et faire un bouillon.

300
00:19:57,718 --> 00:19:59,219
Cook Sim, soyez son sous-chef.

301
00:19:59,303 --> 00:20:01,263
Quoi? Ca c'était quoi?

302
00:20:01,346 --> 00:20:04,349
Oh, "sous-chef". Cela signifie vous aider.

303
00:20:06,268 --> 00:20:08,687
Que faire si le couvercle n'arrive pas à temps ?

304
00:20:08,770 --> 00:20:10,522
Droite. Que fait-on alors ?

305
00:20:14,318 --> 00:20:15,402
Nous allons opter pour le plan B.

306
00:20:15,485 --> 00:20:17,070
"Planter l'abeille" ?

307
00:20:17,154 --> 00:20:18,196
Je veux dire une alternative.

308
00:20:19,364 --> 00:20:20,532
Le chaudron en fonte.

309
00:20:21,283 --> 00:20:22,743
Même si ce sera plus difficile.

310
00:20:22,826 --> 00:20:24,453
Je vois que nous avons une alternative.

311
00:20:24,536 --> 00:20:26,288
C'est formidable à entendre.

312
00:20:26,371 --> 00:20:27,789
Oui, c'est effectivement le cas.

313
00:20:27,873 --> 00:20:28,749
D'accord alors.

314
00:20:28,832 --> 00:20:32,210
Cuisinier Maeng, préparez-vous s'il vous plaît
les oignons verts et l'ail pour le bouillon.

315
00:20:32,294 --> 00:20:33,337
Gil-geum, tu es son sous-chef.

316
00:20:33,420 --> 00:20:35,172
- Très bien.
- D'accord.

317
00:20:35,756 --> 00:20:37,049
Très bien alors.

318
00:20:37,758 --> 00:20:38,842
Commençons.

319
00:21:03,867 --> 00:21:06,203
Cook Eom, j'ai besoin de la peau
être le plus large possible.

320
00:21:06,286 --> 00:21:07,245
Je comprends.

321
00:21:29,851 --> 00:21:30,894
Apportez le <i>lu jin.</i>

322
00:21:30,977 --> 00:21:33,063
{\an8}LU JIN : TENDON DE CERF FRÉQUEMMENT UTILISÉ
POUR RÉALISER DES PLATS NOURRISSANTS

323
00:21:33,146 --> 00:21:34,564
{\an8}<i>Hou tou gu.</i>

324
00:21:34,648 --> 00:21:37,109
{\an8}HOU TOU GU : NOM CHINOIS
POUR LE CHAMPIGNON CRINIÈRE DE LION

325
00:21:37,943 --> 00:21:39,069
<i>Hai Shen.</i>

326
00:21:39,152 --> 00:21:41,947
{\an8}HAI SHEN : LE CONCOMBRE DE MER, UN DÉLICAT PREMIUM
CONNU COMME LE GINSENG SAUVAGE DE LA MER

327
00:21:42,531 --> 00:21:43,740
C'est…

328
00:21:48,954 --> 00:21:49,996
Cuisinier Sim.

329
00:21:57,337 --> 00:22:01,508
On dirait que les cuisiniers Joseon
préparent une soupe <i>ogolgye</i>.

330
00:22:02,134 --> 00:22:05,387
Les cuisiniers Ming utilisent des ingrédients
si incroyablement rare

331
00:22:05,470 --> 00:22:08,348
que je ne peux même pas comprendre
ce qu'ils font.

332
00:22:08,932 --> 00:22:11,184
Le premier ingrédient
Kong Wenli se prépare

333
00:22:11,268 --> 00:22:14,020
C'est un tendon de cerf trempé dans l'huile pendant des jours.

334
00:22:14,104 --> 00:22:17,607
{\an8}C'est l'un des Huit Trésors,
les ingrédients les plus précieux.

335
00:22:17,691 --> 00:22:20,110
Ce que Bailong prépare

336
00:22:20,193 --> 00:22:22,404
s'appelle la crinière de lion.

337
00:22:22,988 --> 00:22:24,948
Tendon de cerf et crinière de lion ?

338
00:22:26,408 --> 00:22:29,411
C'est le champignon rare
cela ressemble à une crinière de lion, n'est-ce pas ?

339
00:22:31,288 --> 00:22:34,875
Tu es vraiment un gourmet
qui connaît vos ingrédients.

340
00:22:36,209 --> 00:22:37,502
Il y a aussi

341
00:22:37,586 --> 00:22:41,006
concombre de mer, ormeau,
pousses de bambou, pétoncles séchés,

342
00:22:41,089 --> 00:22:43,758
et même du ginseng blanc,

343
00:22:43,842 --> 00:22:46,428
{\an8}qui est censé être obtenu
seulement avec la bénédiction ancestrale.

344
00:22:47,012 --> 00:22:49,890
La soupe que vos cuisiniers préparent…

345
00:22:50,682 --> 00:22:52,017
Cela ne peut pas être le cas.

346
00:22:53,351 --> 00:22:54,644
Oui.

347
00:22:54,728 --> 00:22:57,939
Un plat où des ingrédients précieux et rares
sont cuisinés ensemble

348
00:22:58,023 --> 00:23:00,942
pendant longtemps avec beaucoup de soin.

349
00:23:01,026 --> 00:23:03,320
On dit que l'arôme profond

350
00:23:03,403 --> 00:23:07,449
a même poussé un moine à abandonner sa méditation
et sautez par-dessus le mur pour l'essayer.

351
00:23:07,532 --> 00:23:09,576
{\an8}Ainsi, nommé <i>fo tiao qiang,</i>
ou Bouddha saute par-dessus le mur.

352
00:23:09,659 --> 00:23:11,870
{\an8}BULDOJANG :
UN PLAT NOURRISSANT AUX DÉLICES RARES

353
00:23:11,953 --> 00:23:12,954
{\an8}C'est donc<i> buldojang.</i>

354
00:23:13,622 --> 00:23:15,081
<i>"Buldojang" ?</i>

355
00:23:19,211 --> 00:23:21,630
Préparons les ingrédients
pour farcir le poulet.

356
00:23:21,713 --> 00:23:22,631
- D'accord.
- D'accord.

357
00:23:31,640 --> 00:23:33,058
- Pelez-le plus finement.
- D'accord.

358
00:23:50,158 --> 00:23:51,576
Attachez les jambes plus serrées.

359
00:23:51,660 --> 00:23:52,702
- Compris.
- Compris.

360
00:23:54,537 --> 00:23:55,747
Là.

361
00:24:08,802 --> 00:24:10,011
{\an8} LIQUEUR

362
00:24:30,323 --> 00:24:31,825
<i>Attendons encore un peu.</i>

363
00:24:35,328 --> 00:24:36,871
- Cuisinier Eom.
- Oui?

364
00:24:36,955 --> 00:24:39,207
- Gardez un oeil sur le bouillon pour moi.
- Bien sûr.

365
00:24:39,291 --> 00:24:41,209
Cuisinier Maeng,
s'il vous plaît, préparez des gâteaux de riz aux jujubes.

366
00:24:41,293 --> 00:24:42,168
Laissez-les-moi.

367
00:24:42,627 --> 00:24:43,837
Gil-geum, va chercher la morille pour moi.

368
00:24:43,920 --> 00:24:45,046
Oui, mademoiselle.

369
00:25:02,897 --> 00:25:05,900
<i>Monsieur Chun-saeng,</i>
<i>J'ai vraiment besoin que tu viennes maintenant.</i>

370
00:25:22,167 --> 00:25:25,045
Oublie ce Chun-saeng
ou quel que soit son nom

371
00:25:25,128 --> 00:25:26,880
et partez avec votre Plant Bee !

372
00:25:26,963 --> 00:25:30,008
Il a raison. Nous pourrions échouer
pour terminer le plat et perdre.

373
00:25:30,091 --> 00:25:31,217
Allons-y avec Plant Bee !

374
00:25:38,058 --> 00:25:39,476
Je suppose que nous n'avons pas le choix.

375
00:25:41,978 --> 00:25:42,979
Allons-y avec le plan B.

376
00:25:43,646 --> 00:25:45,648
Cuisinez Eom, nous utiliserons le chaudron.

377
00:25:45,732 --> 00:25:46,649
Très bien.

378
00:25:47,275 --> 00:25:48,526
Cook Min, le couvercle.

379
00:25:48,610 --> 00:25:50,028
C'est vrai, Bong-sik.

380
00:25:50,111 --> 00:25:51,112
Dépêchez-vous.

381
00:25:53,615 --> 00:25:55,325
Il y a un étrange oiseau dans le ciel !

382
00:25:56,659 --> 00:25:58,953
Cela arrive à grande vitesse !

383
00:25:59,454 --> 00:26:00,872
En garde !

384
00:26:18,264 --> 00:26:20,183
Écartez-vous de mon chemin !

385
00:26:20,266 --> 00:26:22,519
Je n'ai pas de temps à perdre avec toi.

386
00:26:22,602 --> 00:26:24,229
Oh mon Dieu.

387
00:26:24,312 --> 00:26:25,605
- Jang Chun Saeng !
- Ah toi !

388
00:26:25,688 --> 00:26:28,483
Le palais doit bien vous traiter.
Tu es tellement mieux.

389
00:26:28,566 --> 00:26:31,361
- Tu l'as apporté ?
- Serais-je venu les mains vides ?

390
00:26:31,444 --> 00:26:33,321
Merci.
Le chef cuisinier royal attend.

391
00:26:33,405 --> 00:26:34,656
Vous devriez entrer maintenant.

392
00:26:36,241 --> 00:26:37,200
- Par ici.
- Allons-y.

393
00:26:51,256 --> 00:26:52,715
Monsieur Chun-saeng !

394
00:26:56,886 --> 00:26:57,804
Jang Chun-saeng.

395
00:26:59,931 --> 00:27:01,307
Chef cuisinier royal.

396
00:27:01,891 --> 00:27:03,184
Vous avez réussi !

397
00:27:05,270 --> 00:27:06,646
Voici.

398
00:27:13,194 --> 00:27:14,195
Qu'est-ce que c'est?

399
00:27:14,863 --> 00:27:16,990
Qui est cet homme ?

400
00:27:17,907 --> 00:27:19,242
C'est un nouveau gardien du palais.

401
00:27:20,160 --> 00:27:21,995
Il a apporté un ustensile de cuisine que j'avais commandé.

402
00:27:25,957 --> 00:27:26,791
Voyons.

403
00:27:30,753 --> 00:27:32,839
J'ai dit que je te l'apporterais, n'est-ce pas ?

404
00:27:32,922 --> 00:27:34,507
Je t'attendais.

405
00:27:34,591 --> 00:27:35,884
Merci beaucoup.

406
00:27:35,967 --> 00:27:37,510
- Étais-je à l'heure ?
- Oui.

407
00:27:37,594 --> 00:27:39,053
C'était le timing parfait.

408
00:27:39,137 --> 00:27:42,557
Mais le couvercle s'est un peu affaibli
en raison des dégâts,

409
00:27:42,640 --> 00:27:45,268
donc tu devrais garder la chaleur
aussi bas que possible pour des raisons de sécurité.

410
00:27:45,351 --> 00:27:48,480
Quoi? Mais j'ai besoin de chaleur
être au niveau maximum.

411
00:27:49,981 --> 00:27:51,524
Alors foncez. Que pouvez-vous faire ?

412
00:27:51,608 --> 00:27:54,027
Est-ce que ce sera très dangereux ?

413
00:27:54,110 --> 00:27:55,111
Bien…

414
00:27:57,071 --> 00:27:58,364
Vous serez en danger si vous perdez de toute façon.

415
00:27:59,991 --> 00:28:02,494
Je ferai confiance à vos compétences,
Monsieur Chun-saeng.

416
00:28:03,077 --> 00:28:04,787
- J'espère que tu gagneras.
- Je vais.

417
00:28:04,871 --> 00:28:06,247
- Je devrais y aller maintenant.
- Merci.

418
00:28:09,125 --> 00:28:10,543
Mon Dieu.

419
00:28:11,878 --> 00:28:13,505
C'est ici !

420
00:28:21,554 --> 00:28:24,265
- J'ai besoin de plus de bois de chauffage.
- Bien sûr.

421
00:28:24,349 --> 00:28:25,391
Non.

422
00:28:26,059 --> 00:28:28,520
Ce plat doit être cuit à feu doux.

423
00:28:29,646 --> 00:28:31,648
Détends-toi, Ya Feixiu.

424
00:28:56,673 --> 00:28:58,466
Mon Dieu, mademoiselle.

425
00:28:58,550 --> 00:29:00,969
De quelle quantité supplémentaire de bois de chauffage avons-nous besoin ?

426
00:29:01,052 --> 00:29:03,346
Les flammes sont déjà si énormes.

427
00:29:03,429 --> 00:29:06,349
{\an8}L'eau bout à 110°C
à 1,5 pression atmosphérique,

428
00:29:06,432 --> 00:29:08,309
{\an8}et c'est suffisant pour lui donner un bon goût.

429
00:29:08,393 --> 00:29:11,563
{\an8}Mais pour garantir un goût parfait,

430
00:29:11,646 --> 00:29:14,232
{\an8}Je vais augmenter la température interne
à 120°C à 2 pressions atmosphériques.

431
00:29:15,233 --> 00:29:18,278
Vous dites donc que nous avons besoin de plus de bois de chauffage.

432
00:29:18,361 --> 00:29:20,780
Oui. Ajoutez simplement tout ce que nous avons.

433
00:29:21,447 --> 00:29:24,659
Je pourrais me casser le dos en transportant du bois de chauffage.

434
00:29:24,742 --> 00:29:26,744
Elle dit que c'est
pour créer le goût parfait,

435
00:29:26,828 --> 00:29:28,079
alors va chercher plus de bois de chauffage.

436
00:29:28,663 --> 00:29:29,539
Oui, Man-su.

437
00:29:30,874 --> 00:29:34,794
Il semble que tu as beaucoup changé
ces derniers jours.

438
00:29:35,753 --> 00:29:37,672
Arrêtez de parler et apportez plus de bois de chauffage.

439
00:29:38,256 --> 00:29:39,090
D'accord.

440
00:29:39,173 --> 00:29:40,633
Cuisinier Sim, attends-moi.

441
00:29:42,385 --> 00:29:44,554
<i>S'il vous plaît, restez forts et tenez bon.</i>

442
00:29:46,848 --> 00:29:48,725
{\an8}IGAK, 30 MINUTES PLUS TARD

443
00:30:14,417 --> 00:30:16,085
Il a peur que ça explose.

444
00:30:16,169 --> 00:30:17,420
Ne t'inquiète pas.

445
00:30:17,503 --> 00:30:19,297
Mon chef cuisinier royal
sait ce qu'elle fait.

446
00:30:28,097 --> 00:30:28,932
Mon Dieu.

447
00:30:33,061 --> 00:30:34,062
C'est fait !

448
00:30:34,646 --> 00:30:35,772
Il a résisté à deux pressions atmosphériques.

449
00:30:36,648 --> 00:30:38,191
Je savais que Monsieur Chun-saeng pouvait le faire.

450
00:30:49,285 --> 00:30:50,411
Oh mon Dieu, mademoiselle.

451
00:31:07,804 --> 00:31:10,098
On dirait que leur plat est déjà cuit.

452
00:31:11,641 --> 00:31:12,850
C'est étrange.

453
00:31:12,934 --> 00:31:14,435
Comment cela a-t-il pu être fait si tôt ?

454
00:31:19,023 --> 00:31:21,150
On dirait les Ming
est loin d'être fait.

455
00:31:24,612 --> 00:31:26,572
C'est le pouvoir de la science.

456
00:31:27,156 --> 00:31:29,075
C'est beaucoup plus rapide, n'est-ce pas ?
Et c'est meilleur aussi.

457
00:31:30,076 --> 00:31:31,285
Cela valait le travail acharné.

458
00:31:31,911 --> 00:31:32,745
D'accord.

459
00:31:33,579 --> 00:31:35,164
Passons maintenant à la dernière étape.

460
00:31:39,419 --> 00:31:41,295
<i>C'est une nouvelle forme de </i>samgyetang

461
00:31:41,379 --> 00:31:44,590
<i>où vous pourrez profiter</i>
<i>le </i>ogolgye nutritif <i>de la peau à la viande.</i>

462
00:31:46,509 --> 00:31:48,052
<i>Quand il s'agit de</i>
<i>cuit lentement </i>fo tiao qiang<i>,</i>

463
00:31:48,553 --> 00:31:51,889
<i>la dernière touche complète le goût.</i>

464
00:31:57,353 --> 00:31:59,689
<i>Dumplings à base de riz gluant</i>
<i>et </i>ogolgye<i> peau</i>

465
00:31:59,772 --> 00:32:01,524
<i>sont légèrement étuvés dans le bouillon.</i>

466
00:32:03,568 --> 00:32:06,946
<i>L'alcool est versé sur une assiette</i>
<i>couvert de sel.</i>

467
00:32:12,660 --> 00:32:14,495
Maid Seo, nous devons nous dépêcher.

468
00:32:14,579 --> 00:32:18,124
<i>La viande hachée est versée dans les morilles.</i>

469
00:32:19,959 --> 00:32:24,005
<i>Une sculpture de dragon,</i>
<i>symbolisant le pouvoir, est ajouté.</i>

470
00:32:29,302 --> 00:32:31,471
<i>Au-dessus d'un calque</i>
<i>à base de viande </i>ogolgye<i> assaisonnée</i>

471
00:32:31,554 --> 00:32:33,681
<i>allez les boulettes, les champignons et le ginseng.</i>

472
00:32:34,807 --> 00:32:38,269
<i>Pour compléter le plat,</i>
<i>le sel est enflammé pour réchauffer le bol.</i>

473
00:32:43,566 --> 00:32:46,611
<i>Pour compléter le plat,</i>
<i>Un bouillon de ginseng sauvage est versé autour.</i>

474
00:32:49,238 --> 00:32:51,908
<i>Le </i>nurungji croustillant et savoureux
<i>est une touche supplémentaire.</i>

475
00:32:56,704 --> 00:32:59,624
Les plats des deux côtés sont complets.

476
00:33:00,374 --> 00:33:02,877
Les cuisiniers doivent s'éloigner
des gares.

477
00:33:19,102 --> 00:33:22,063
Aujourd'hui, nous allons déguster le plat
préparé par les cuisiniers Joseon en premier.

478
00:33:32,490 --> 00:33:33,616
Oh, c'est vrai.

479
00:33:34,283 --> 00:33:37,995
Vous appuyez sur le <i>nurungji</i>
avec ta cuillère pour le casser,

480
00:33:38,079 --> 00:33:41,999
et mange-le avec la boulette,
viande et bouillon.

481
00:33:52,760 --> 00:33:54,428
Comment s'appelle ce plat ?

482
00:33:54,512 --> 00:33:55,805
Ce plat s'appelle

483
00:33:55,888 --> 00:33:58,182
<i>ogolgye samgyetang infusé au ginseng sauvage.

484
00:34:01,811 --> 00:34:03,896
<i>J'ai bourré l'</i>ogolgye <i>avec un enfant de 100 ans</i>
cheonjongsam<i>, ginseng sauvage de première qualité,</i>

485
00:34:03,980 --> 00:34:06,732
<i>et je les ai cuits dans une cocotte minute</i>
<i>avec un bouillon d'herbes médicinales,</i>

486
00:34:06,816 --> 00:34:09,902
qui rehausse la texture de la viande
et la saveur profonde du bouillon.

487
00:34:09,986 --> 00:34:13,030
<i>J'ai également ajouté une saveur unique au plat</i>

488
00:34:13,114 --> 00:34:15,783
aux morilles farcies au <i>ogolgye</i> haché
et <i>nurungji</i>.

489
00:34:21,122 --> 00:34:26,627
L'arôme est celui d'une soupe au poulet aux herbes,
mais il a la forme d'une boulette.

490
00:34:32,049 --> 00:34:33,759
Il dit que cela n'a pas l'air raffiné.

491
00:34:36,220 --> 00:34:39,473
C'est "l'éclat d'avoine",
un plat revigorant privilégié

492
00:34:39,557 --> 00:34:40,892
dans les palais du monde occidental.

493
00:34:43,769 --> 00:34:46,105
Je suppose que tu ne sais pas grand chose
sur la cuisine occidentale.

494
00:34:51,986 --> 00:34:54,322
"Brillant d'avoine" ?

495
00:34:55,698 --> 00:34:57,909
C'est du lustre d'avoine ?

496
00:34:59,577 --> 00:35:00,453
Je sais.

497
00:35:36,030 --> 00:35:37,114
Un phénix !

498
00:35:55,174 --> 00:35:58,386
Je suis un immortel chevauchant un phénix !

499
00:35:59,428 --> 00:36:01,597
<i>La viande </i>ogolgye<i> est incroyablement tendre,</i>

500
00:36:01,681 --> 00:36:05,309
<i>et il est présenté proprement</i>
<i>il n'est donc pas nécessaire de séparer l'os.</i>

501
00:36:05,393 --> 00:36:06,644
<i>Chaque fois que je goûte le bouillon,</i>

502
00:36:07,520 --> 00:36:09,647
<i>l'arôme du </i>cheonjongsam
<i>et oignons verts</i>

503
00:36:09,730 --> 00:36:11,107
<i>se propage subtilement partout.</i>

504
00:36:12,566 --> 00:36:15,111
<i>C'est presque comme si</i>
<i>cela réconforte chaleureusement mon cœur.</i>

505
00:36:16,570 --> 00:36:20,199
<i>Est-ce vraiment une soupe au poulet au ginseng</i>

506
00:36:20,283 --> 00:36:22,201
<i>fait avec Silkie ?</i>

507
00:36:22,285 --> 00:36:25,329
<i>La viande fond dans ma bouche,</i>

508
00:36:25,413 --> 00:36:28,291
<i>et le bouillon est incroyablement riche et profond.</i>

509
00:36:28,374 --> 00:36:31,585
<i>Je ressens la chaleur</i>
<i>et l'énergie qui s'accumule en moi,</i>

510
00:36:31,669 --> 00:36:34,714
<i>ce qui est définitivement l'effet du ginseng.</i>

511
00:36:34,797 --> 00:36:38,467
<i>Cependant, le goût est complètement nouveau.</i>

512
00:36:39,760 --> 00:36:43,055
<i>C'est vraiment un plat magnifique !</i>

513
00:36:55,276 --> 00:36:56,902
C'est délicieux.

514
00:37:06,495 --> 00:37:09,123
Maintenant, nous allons goûter le plat
préparé par les cuisiniers Ming.

515
00:37:17,798 --> 00:37:20,092
Comment s'appelle ce plat ?

516
00:37:25,139 --> 00:37:26,057
C'est du <i>buldojang</i>.

517
00:37:26,140 --> 00:37:27,975
C'est fait avec des gourmandises
de la terre et de la mer,

518
00:37:28,059 --> 00:37:30,144
<i>y compris le tendon de cerf,</i>
<i>crinière de lion, ginseng blanc,</i>

519
00:37:30,227 --> 00:37:32,938
<i>Concombre de mer, champignons de pin et bien plus encore.</i>

520
00:37:36,150 --> 00:37:37,443
Il dit que chaque bouchée aura un goût différent,

521
00:37:37,526 --> 00:37:39,945
comme les ingrédients le feront ressortir
leurs saveurs en bouche.

522
00:37:42,656 --> 00:37:45,159
C'est un plat
vraiment digne du Grand Ming !

523
00:38:41,257 --> 00:38:44,510
<i>Il y a une raison</i>
<i>C'est ce qu'on appelle une nourriture des dieux.</i>

524
00:38:45,177 --> 00:38:46,429
<i>Il n'y a pas besoin de mots.</i>

525
00:38:46,512 --> 00:38:48,597
<i>C'est vraiment un avant-goût</i>

526
00:38:49,181 --> 00:38:50,641
<i>au-delà de toute comparaison.</i>

527
00:39:16,917 --> 00:39:21,672
Ceci conclut
la dégustation du troisième et dernier tour.

528
00:39:31,056 --> 00:39:32,349
Pour assurer

529
00:39:32,975 --> 00:39:34,518
le troisième tour est marqué équitablement,

530
00:39:34,602 --> 00:39:36,687
les cuisiniers goûteront la nourriture des uns et des autres

531
00:39:36,770 --> 00:39:38,481
et marquez-le.

532
00:39:39,023 --> 00:39:41,025
Chaque cuisinier peut donner jusqu'à dix points,

533
00:39:41,108 --> 00:39:43,277
ce qui ferait le score total de 30 points.

534
00:39:58,876 --> 00:40:01,337
Il dit qu'il a accepté
La méthode de notation de Son Excellence

535
00:40:01,420 --> 00:40:03,339
s'excuser pour le précédent
processus de notation peu recommandable,

536
00:40:03,422 --> 00:40:05,633
et pour les cuisiniers
se marquer équitablement.

537
00:40:12,973 --> 00:40:16,060
Maintenant, vous pouvez goûter la nourriture de chacun.

538
00:40:50,928 --> 00:40:52,471
Ce <i>buldojang</i> n'est pas une blague.

539
00:40:53,597 --> 00:40:55,307
Nous n'aurions eu aucune chance
sans la cocotte minute.

540
00:40:56,308 --> 00:40:57,601
Tu as raison.

541
00:40:57,685 --> 00:40:59,687
Prendre une bouchée de ce plat
J'en avais seulement entendu parler

542
00:40:59,770 --> 00:41:01,897
ça me donne déjà de l'énergie.

543
00:41:01,981 --> 00:41:05,192
Notre <i>ogolgye samgyetang</i>
est tout aussi nourrissant que cela.

544
00:41:05,276 --> 00:41:07,444
Ils ont utilisé des ingrédients rares,

545
00:41:08,028 --> 00:41:09,280
mais le goût n'est pas si impressionnant.

546
00:41:15,995 --> 00:41:17,705
Pourquoi ne mange-t-il pas ?

547
00:41:17,788 --> 00:41:19,832
Il ne peut pas marquer sans y goûter.

548
00:41:19,915 --> 00:41:22,001
Je l'ai observé,

549
00:41:22,084 --> 00:41:24,253
et il ne semble pas manger du tout.

550
00:41:24,336 --> 00:41:25,754
Les servantes disent

551
00:41:25,838 --> 00:41:28,299
il cuisine sans même goûter la nourriture.

552
00:41:29,425 --> 00:41:30,551
Il ne goûte pas la nourriture ?

553
00:41:31,677 --> 00:41:32,595
Ce n’est pas possible.

554
00:41:34,388 --> 00:41:35,806
Est-il anorexique ?

555
00:41:39,226 --> 00:41:40,102
Qu'est-ce que c'est?

556
00:41:40,185 --> 00:41:42,229
C'est une maladie
cela rend incapable de manger.

557
00:41:42,313 --> 00:41:43,188
Cela n'a aucun sens.

558
00:41:43,772 --> 00:41:45,774
Comment un cuisinier peut-il avoir une telle maladie ?

559
00:41:45,858 --> 00:41:46,859
Je l'ai déjà vu.

560
00:41:47,693 --> 00:41:49,862
Une fois leur cuisson atteinte
un certain niveau,

561
00:41:49,945 --> 00:41:51,572
ils ne pouvaient pas manger de nourriture.

562
00:41:52,740 --> 00:41:54,867
Un cuisinier anorexique.

563
00:41:55,451 --> 00:41:57,411
S'il ne peut pas manger...

564
00:41:57,494 --> 00:41:59,663
Comment va-t-il évaluer notre nourriture ?

565
00:42:00,247 --> 00:42:03,500
Pourquoi ce cuisinier n’a-t-il pas goûté la nourriture ?

566
00:42:06,754 --> 00:42:10,007
Depuis que Kong Wenli a atteint
le plus haut niveau de compétence culinaire,

567
00:42:10,591 --> 00:42:13,344
il n'a pas pu manger de nourriture.

568
00:42:13,427 --> 00:42:15,596
Il a la capacité
pour créer les meilleures saveurs

569
00:42:15,679 --> 00:42:17,931
sans jamais les goûter.

570
00:42:18,015 --> 00:42:19,058
Quoi?

571
00:42:19,141 --> 00:42:21,435
Comment va-t-il alors marquer la nourriture ?

572
00:42:21,518 --> 00:42:25,022
Il ne peut pas marquer ce qu'il ne peut pas goûter.

573
00:42:25,981 --> 00:42:30,486
Je me demande comment cela va affecter les scores.

574
00:42:32,404 --> 00:42:37,117
Hier, tu m'as réprimandé
pour ne pas avoir marqué honnêtement.

575
00:42:42,039 --> 00:42:44,750
Il dit que tu peux les faire marquer
aussi équitablement que vous le souhaitez, Votre Majesté.

576
00:42:49,546 --> 00:42:52,007
<i>Il a l'air coupable d'avoir essayé de manger.</i>

577
00:42:53,884 --> 00:42:56,553
<i>Il pourrait manger</i>
<i>si la nourriture n'est pas bien servie.</i>

578
00:43:13,779 --> 00:43:15,948
Cuisinier Yeon, qu'est-ce que tu fais ?

579
00:43:16,657 --> 00:43:17,783
Que fais-tu?

580
00:43:17,866 --> 00:43:19,952
Il doit y goûter pour le marquer.

581
00:43:21,662 --> 00:43:23,080
Mon Dieu.

582
00:43:31,296 --> 00:43:33,799
Il dit que le chef cuisinier royal doit être
perplexe après avoir goûté le plat de Ming.

583
00:43:39,054 --> 00:43:41,014
Chef cuisinier royal.

584
00:43:52,443 --> 00:43:54,528
Faire à manger est une joie pour le cuisinier,

585
00:43:54,611 --> 00:43:56,697
et à déguster
c'est de la joie pour ceux qui mangent.

586
00:43:57,448 --> 00:43:59,575
C'est ce qui rend la cuisine gratifiante,
n'est-ce pas ?

587
00:44:00,576 --> 00:44:01,410
Pour être honnête,

588
00:44:01,493 --> 00:44:04,371
c'est très bon quand tout
est assemblé comme ça.

589
00:44:06,081 --> 00:44:07,374
Quel que soit le résultat,

590
00:44:07,916 --> 00:44:09,293
en tant que cuisinier,

591
00:44:09,376 --> 00:44:13,338
Je vous présente cette nourriture
avec l'espoir que vous serez également heureux.

592
00:44:34,818 --> 00:44:36,779
<i>Pourquoi vous souciez-vous autant du goût ?</i>

593
00:44:36,862 --> 00:44:38,238
<i>Ne soyez pas compliqué.</i>

594
00:44:38,864 --> 00:44:41,909
<i>Et si vous ne parvenez pas à bien cuisiner ?</i>

595
00:44:41,992 --> 00:44:45,746
<i>Rien n'a meilleur goût</i>

596
00:44:45,829 --> 00:44:48,373
<i>que quand tu jettes tout</i>
<i>et cuisinez-le ensemble.</i>

597
00:44:50,375 --> 00:44:51,210
Essayez-le.

598
00:44:52,044 --> 00:44:54,004
Allez. Essayez-le.

599
00:45:01,220 --> 00:45:02,346
<i>C'est délicieux.</i>

600
00:45:02,429 --> 00:45:03,639
<i>C'est tellement bon.</i>

601
00:46:03,240 --> 00:46:04,616
C'est…

602
00:46:06,034 --> 00:46:08,453
le goût que j'avais oublié

603
00:46:09,204 --> 00:46:12,124
et manqué pendant tant d'années.

604
00:46:15,168 --> 00:46:19,464
Une fois, j'ai été sous le choc
après avoir goûté la nourriture de ma grand-mère

605
00:46:19,548 --> 00:46:23,260
<i>qui a été fait avec toutes sortes de</i>
<i>ingrédients mélangés ensemble.</i>

606
00:46:23,343 --> 00:46:25,721
Depuis de nombreuses années,

607
00:46:25,804 --> 00:46:27,764
J'ai essayé de cuisiner quelque chose
c'était meilleur,

608
00:46:28,348 --> 00:46:31,560
mais rien de ce que j'ai fait n'a jamais eu un tel goût.

609
00:46:32,644 --> 00:46:33,937
Depuis,

610
00:46:34,021 --> 00:46:37,274
J'ai acquis la capacité de cuisiner
sans goûter la nourriture.

611
00:46:37,357 --> 00:46:38,400
Cependant…

612
00:46:41,320 --> 00:46:42,696
plus je cuisinais,

613
00:46:44,573 --> 00:46:46,366
plus il devenait difficile pour moi de manger.

614
00:46:58,754 --> 00:46:59,921
Il dit que tu as recréé

615
00:47:01,089 --> 00:47:02,883
le goût de la nourriture de sa grand-mère.

616
00:47:17,022 --> 00:47:19,566
Il dit qu'il ne peut pas
se dit le meilleur cuisinier,

617
00:47:19,650 --> 00:47:23,195
car il ne peut pas surpasser
la cuisine de sa grand-mère.

618
00:47:32,537 --> 00:47:36,041
La vertu la plus importante d'un homme sage
on dit que c'est de la bienveillance.

619
00:47:36,583 --> 00:47:38,543
Prendre soin et être attentif aux autres.

620
00:47:39,670 --> 00:47:43,006
J'ai fait ça par considération pour toi,
Cuisinier Kong Wenli.

621
00:47:44,341 --> 00:47:46,635
Le plat que ta grand-mère t'a préparé

622
00:47:47,928 --> 00:47:49,429
a probablement été fait avec le même cœur.

623
00:48:04,236 --> 00:48:05,737
Je le vois maintenant.

624
00:48:05,821 --> 00:48:09,324
Un cuisinier qui peut apporter de la joie
envers eux-mêmes et envers les autres

625
00:48:09,908 --> 00:48:11,451
est un vrai sage.

626
00:48:20,961 --> 00:48:24,256
Il dit qu'il a perdu
au chef cuisinier royal.

627
00:48:39,563 --> 00:48:41,273
Comment est-ce possible ?

628
00:49:01,084 --> 00:49:04,379
j'annoncerai
le résultat du troisième tour,

629
00:49:04,463 --> 00:49:06,423
où les cuisiniers se notaient mutuellement la nourriture.

630
00:49:13,305 --> 00:49:17,517
Tout d'abord, nous dévoilerons le score
donné par les cuisiniers de Joseon pour le plat de Ming.

631
00:49:21,730 --> 00:49:23,315
C'est 27 points.

632
00:49:25,776 --> 00:49:30,614
Ensuite, nous révélerons le score
donné par les cuisiniers Ming pour le plat de Joseon.

633
00:49:37,204 --> 00:49:38,747
C'est 28 points.

634
00:49:42,292 --> 00:49:43,418
Manquer!

635
00:49:44,211 --> 00:49:46,213
Cuisinez Eom ! Oh mon Dieu !

636
00:50:02,646 --> 00:50:06,817
C'était un tel plaisir
pour rivaliser avec d'aussi grands cuisiniers.

637
00:50:06,900 --> 00:50:08,693
Merci pour la note généreuse.

638
00:50:09,820 --> 00:50:10,654
Merci.

639
00:50:12,781 --> 00:50:13,698
j'espère

640
00:50:14,449 --> 00:50:17,869
pour rivaliser correctement avec vous un jour.

641
00:50:17,953 --> 00:50:20,080
Juste un cuisinier contre un autre.

642
00:50:20,163 --> 00:50:21,164
À tout moment.

643
00:50:26,795 --> 00:50:28,547
Qu'est-ce que c'est?

644
00:50:29,422 --> 00:50:31,925
D'où je viens, c'est une salutation.

645
00:50:32,008 --> 00:50:33,301
Nous appelons cela une poignée de main.

646
00:50:33,385 --> 00:50:34,511
"Poignée de main"?

647
00:50:36,429 --> 00:50:37,556
Poignée de main.

648
00:50:43,144 --> 00:50:44,980
C'était un grand match.

649
00:50:45,063 --> 00:50:46,606
J'ai beaucoup appris.

650
00:50:46,690 --> 00:50:50,986
J'ai aussi réalisé
J'ai encore beaucoup à apprendre.

651
00:50:54,739 --> 00:50:56,491
- Merci.
- J'ai beaucoup appris.

652
00:50:57,659 --> 00:51:00,537
Il semble que nous ayons un gagnant final.

653
00:51:04,499 --> 00:51:06,585
Oui, Votre Excellence.

654
00:51:21,933 --> 00:51:24,102
Il dit qu'il renoncera au droit
récolter le ginseng Joseon comme promis

655
00:51:24,185 --> 00:51:26,479
et retourne aux Ming avec un seul
article d'hommage pour montrer leur appréciation.

656
00:51:27,439 --> 00:51:28,523
Et qu'est-ce que c'est ?

657
00:51:45,290 --> 00:51:49,419
Il dit qu'il offrira au chef cuisinier royal
à l'Empereur en tant que femme hommage.

658
00:51:50,670 --> 00:51:51,671
Quoi?

659
00:51:52,964 --> 00:51:54,966
Tu veux le chef cuisinier royal
en tant que femme hommage ?

660
00:51:55,550 --> 00:51:58,219
Quelle est cette absurdité totale ?

661
00:51:58,303 --> 00:51:59,387
Vous vous moquez de moi.

662
00:52:00,263 --> 00:52:02,182
Il demande à me prendre comme femme d'hommage ?

663
00:52:33,171 --> 00:52:34,339
- Votre Majesté !
- Votre Majesté !

664
00:52:34,422 --> 00:52:36,341
Votre Majesté!

665
00:52:37,342 --> 00:52:38,510
Votre Majesté!

666
00:52:40,887 --> 00:52:42,222
Il est l'envoyé en chef des Ming…

667
00:52:42,305 --> 00:52:43,848
Il l'a frappé avec la tête !

668
00:52:46,059 --> 00:52:47,686
Comment cela a-t-il pu arriver ?

669
00:52:57,737 --> 00:52:58,571
Sang?

670
00:52:59,531 --> 00:53:00,991
Je saigne !

671
00:53:02,909 --> 00:53:04,536
Comment le roi de Joseon a-t-il osé

672
00:53:04,619 --> 00:53:08,456
comporte-toi de cette façon
envers l'envoyé de l'Empereur ?

673
00:53:08,540 --> 00:53:09,541
Oh cher.

674
00:53:10,625 --> 00:53:13,878
Je voulais seulement te montrer
la salutation Joseon.

675
00:53:16,840 --> 00:53:17,674
Est-ce que ça va ?

676
00:53:23,680 --> 00:53:26,599
Il dit que de toute façon, il prendra
le chef cuisinier royal avec lui.

677
00:53:27,976 --> 00:53:29,602
Gardes, emmenez-la.

678
00:53:30,520 --> 00:53:32,313
- Oh non!
- Non!

679
00:53:33,231 --> 00:53:34,482
Manquer.

680
00:53:37,652 --> 00:53:38,778
Directeur Yu,

681
00:53:39,446 --> 00:53:40,488
il semble

682
00:53:41,656 --> 00:53:44,451
que tu as apporté
beaucoup trop peu de personnel avec toi

683
00:53:44,534 --> 00:53:46,786
prendre mon chef cuisinier royal
en tant que femme hommage.

684
00:53:49,914 --> 00:53:50,957
Quoi?

685
00:53:52,459 --> 00:53:53,418
Tu aurais dû apporter

686
00:53:54,169 --> 00:53:56,379
au moins une armée de cent mille

687
00:53:56,463 --> 00:53:58,339
pour que ça vaille mon temps.

688
00:54:09,225 --> 00:54:12,520
Il demande si tu oseras défier
l'envoyé de l'empereur des Ming.

689
00:54:13,688 --> 00:54:14,939
À tout moment.

690
00:54:24,991 --> 00:54:28,161
La Grande Reine Royale douairière est arrivée.

691
00:55:03,822 --> 00:55:06,783
Que diable

692
00:55:06,866 --> 00:55:09,244
se passe-t-il à cet endroit ?

693
00:55:09,327 --> 00:55:10,203
Grand-mère.

694
00:55:10,286 --> 00:55:12,622
Je faisais mes adieux à l'envoyé Ming,

695
00:55:12,705 --> 00:55:14,207
et il y a eu un petit malentendu.

696
00:55:14,290 --> 00:55:15,792
Un malentendu, dites-vous ?

697
00:55:15,875 --> 00:55:18,753
je ne sais pas
quel pourrait être ce malentendu,

698
00:55:20,296 --> 00:55:21,131
mais Votre Majesté,

699
00:55:21,714 --> 00:55:23,591
en tant que dirigeant d'une nation,

700
00:55:23,675 --> 00:55:27,428
vous ne devez jamais agir de manière imprudente.

701
00:55:28,012 --> 00:55:29,430
Oui, grand-mère.

702
00:55:30,265 --> 00:55:32,058
J'ai quelque chose à demander
de l'envoyé Yu Kun.

703
00:55:32,142 --> 00:55:35,353
Vous êtes venu en tant qu'envoyé
d'une grande nation.

704
00:55:35,436 --> 00:55:37,021
Pourquoi as-tu
mettre de côté vos fonctions officielles

705
00:55:37,105 --> 00:55:40,859
et suggéré
une concurrence aussi imprudente ?

706
00:55:40,942 --> 00:55:43,153
J'ai l'ordre de l'Empereur d'exiger

707
00:55:43,736 --> 00:55:47,490
le droit de récolter le ginseng Joseon
et rendons hommage aux femmes...

708
00:55:47,574 --> 00:55:49,868
Comment oses-tu, Yu Kun !

709
00:55:56,249 --> 00:55:58,001
"Comment oses-tu, Yu Kun" ?

710
00:55:59,294 --> 00:56:00,753
Je vois maintenant

711
00:56:00,837 --> 00:56:05,341
que ton insolence ne connaît pas de limites.

712
00:56:06,926 --> 00:56:09,053
Le roi de Joseon

713
00:56:09,637 --> 00:56:13,850
et sa grand-mère ont perdu la tête.

714
00:56:15,018 --> 00:56:18,980
Une insulte pour moi
est une insulte à l'Empereur lui-même.

715
00:56:19,063 --> 00:56:23,693
Souhaitez-vous tous être punis en même temps ?

716
00:56:26,362 --> 00:56:27,280
Yu Kun.

717
00:56:33,703 --> 00:56:35,872
Savez-vous ce que c'est ?

718
00:56:40,919 --> 00:56:44,047
C'est une lettre de ma tante

719
00:56:44,130 --> 00:56:46,716
et la seconde épouse du défunt empereur,

720
00:56:46,799 --> 00:56:48,843
Consort Yeon.

721
00:56:50,053 --> 00:56:52,555
Oserez-vous encore insister auprès de votre Empereur

722
00:56:52,639 --> 00:56:56,517
demandé le droit de récolter notre ginseng
et nos femmes en hommage ?

723
00:57:00,939 --> 00:57:03,358
Alors la tante du
Grande reine royale douairière de Joseon

724
00:57:03,441 --> 00:57:07,195
est la seconde épouse du défunt empereur,

725
00:57:07,278 --> 00:57:08,863
- Consort Yeon ?
- Oui.

726
00:57:14,077 --> 00:57:17,455
J'ai trompé l'Empereur
et déshonoré la famille impériale Ming.

727
00:57:23,753 --> 00:57:25,547
Il implore ton pardon
et une grâce bienveillante.

728
00:57:26,548 --> 00:57:28,925
Alors revenons
au sujet original en question.

729
00:57:29,008 --> 00:57:30,677
Vous devriez tenir votre promesse.

730
00:57:37,100 --> 00:57:40,478
Il dit qu'il fournira
les éléments demandés à tout moment.

731
00:57:40,562 --> 00:57:41,938
Puis-je

732
00:57:43,147 --> 00:57:44,524
faire confiance à tes paroles ?

733
00:57:57,579 --> 00:57:59,789
Il dit qu'il jure sur le ciel
pour tenir sa promesse.

734
00:58:13,303 --> 00:58:16,431
Il vous remercie pour l'hospitalité
et dit qu'il prendra congé.

735
00:58:19,684 --> 00:58:21,436
Il n’est pas nécessaire de se dépêcher.

736
00:58:23,146 --> 00:58:26,232
Assurez-vous de prendre les objets d'hommage
nous avons préparé pour vous.

737
00:58:27,900 --> 00:58:29,193
Oui, Votre Excellence.

738
00:58:32,864 --> 00:58:33,781
Monseigneur.

739
00:58:33,865 --> 00:58:35,575
Je l'apprécie.

740
00:58:36,284 --> 00:58:37,410
Bien joué.

741
00:58:39,078 --> 00:58:40,538
C'était très délicieux.

742
00:58:55,678 --> 00:58:58,931
Qu'est-ce qui t'a amené jusqu'ici,
Grand-mère ?

743
00:58:59,515 --> 00:59:00,433
Votre Majesté.

744
00:59:01,100 --> 00:59:03,478
Pourquoi as-tu agi de manière si imprudente ?

745
00:59:04,228 --> 00:59:07,315
Les choses auraient pu devenir incontrôlables

746
00:59:08,024 --> 00:59:10,943
si je n'avais pas demandé
une lettre de la famille impériale Ming.

747
00:59:11,027 --> 00:59:13,404
Je m'excuse, grand-mère.

748
00:59:13,488 --> 00:59:17,075
La nation n’appartient pas à vous seul.

749
00:59:18,284 --> 00:59:19,619
Est-ce que c'est vrai ?

750
00:59:24,415 --> 00:59:25,917
Je serai plus prudent.

751
00:59:26,000 --> 00:59:27,001
Votre Altesse Royale.

752
00:59:27,085 --> 00:59:30,588
Je pense qu'il est préférable d'en rester là.

753
00:59:34,384 --> 00:59:35,385
Votre Majesté.

754
00:59:35,927 --> 00:59:39,514
J'ai une demande.

755
00:59:41,933 --> 00:59:43,309
S'il vous plaît, dites-moi ce que c'est.

756
00:59:43,893 --> 00:59:45,520
Grand Prince Jinmyeong

757
00:59:46,104 --> 00:59:49,774
est assez curieux
à propos de la nourriture du chef cuisinier royal.

758
00:59:49,857 --> 00:59:52,860
Voudriez-vous lui permettre

759
00:59:53,653 --> 00:59:55,988
la chance de goûter sa nourriture ?

760
00:59:56,781 --> 00:59:57,990
Est-ce ainsi?

761
00:59:58,700 --> 00:59:59,992
Grand Prince Jinmyeong ?

762
01:00:00,076 --> 01:00:03,830
Ensuite, j'organiserai un repas demain.

763
01:00:06,207 --> 01:00:08,126
Merci, Votre Majesté.

764
01:00:08,710 --> 01:00:12,213
Maintenant, dépêche-toi et mets fin
à la compétition.

765
01:00:12,296 --> 01:00:13,965
Oui, grand-mère.

766
01:00:36,612 --> 01:00:38,865
{\an8}RÉSIDENCE DU GRAND PRINCE JESAN

767
01:00:43,494 --> 01:00:46,414
Qu'est-ce que tu veux faire avec ça ?

768
01:00:46,998 --> 01:00:49,500
Le plan a déjà été mis en œuvre.

769
01:00:50,001 --> 01:00:51,753
Sa Majesté aura son <i>natsura</i>,
repas de midi,

770
01:00:51,836 --> 01:00:53,337
avec le Grand Prince Jinmyeong demain.

771
01:00:53,421 --> 01:00:55,465
- Cuisinier Yeon.
- Oui, secrétaire royal en chef.

772
01:00:55,548 --> 01:00:58,885
Sa Majesté aura son <i>natsura</i>
avec le Grand Prince Jinmyeong demain.

773
01:00:58,968 --> 01:01:01,929
Je vais préparer beurré et rôti
<i>ogolgye</i> entier avec du ginseng.

774
01:01:02,764 --> 01:01:05,433
Ils auront
poulet rôti au ginseng.

775
01:01:06,350 --> 01:01:08,019
Grand Prince Jinmyeong ?

776
01:01:08,644 --> 01:01:12,857
Êtes-vous inquiet parce qu'il va jouer
une partie importante de notre plan ?

777
01:01:14,734 --> 01:01:17,737
Êtes-vous en train de dire
ça ne te dérange pas de le sacrifier ?

778
01:01:17,820 --> 01:01:20,072
Si cela signifie que nous pouvons éliminer
le chef cuisinier royal

779
01:01:20,156 --> 01:01:23,117
et faire exploser Sa Majesté de fureur.

780
01:01:24,911 --> 01:01:25,745
Cependant,

781
01:01:26,329 --> 01:01:27,872
le poison laisse une trace.

782
01:01:29,081 --> 01:01:31,709
Seulement quand un poison est un poison.

783
01:01:33,628 --> 01:01:34,837
Cependant, ceci ici

784
01:01:35,505 --> 01:01:37,590
n'est pas à l'origine un poison.

785
01:01:39,175 --> 01:01:41,385
Un poison qui n'est pas un poison ?

786
01:01:50,353 --> 01:01:51,687
Quel est le problème, Votre Altesse ?

787
01:01:51,771 --> 01:01:53,022
Pour être honnête,

788
01:01:53,105 --> 01:01:56,984
je t'attendais
me trahir à un moment donné.

789
01:01:57,693 --> 01:01:59,779
La position d'épouse d'un jeune roi

790
01:01:59,862 --> 01:02:01,823
est tout à fait enviable.

791
01:02:04,700 --> 01:02:07,745
Tu es la raison
J'ai pu vivre décemment.

792
01:02:09,789 --> 01:02:11,290
Cela me suffit.

793
01:02:12,667 --> 01:02:13,751
Le moment venu,

794
01:02:14,544 --> 01:02:16,254
Je ferai de toi mon conjoint officiel

795
01:02:16,337 --> 01:02:18,047
pour que vous puissiez vivre librement.

796
01:02:22,510 --> 01:02:23,427
{\an8}GANGNYEONGJEON

797
01:02:23,511 --> 01:02:27,265
{\an8}Enquêter de manière approfondie sur les camps militaires
tout autour de Joseon,

798
01:02:28,432 --> 01:02:30,852
en se concentrant particulièrement sur ceux
qui ont déserté ou transféré des unités.

799
01:02:32,603 --> 01:02:33,896
Identifiez-les tous.

800
01:02:33,980 --> 01:02:37,942
Est-ce pour découvrir
ceux qui vous ont attaqué, Votre Majesté ?

801
01:02:39,235 --> 01:02:40,319
Non.

802
01:02:41,028 --> 01:02:42,405
Trahison.

803
01:02:44,282 --> 01:02:48,119
Je dois découvrir qui abrite un tel cœur.

804
01:02:48,202 --> 01:02:50,788
Oui, Votre Majesté.
Je ferai ce que vous commandez.

805
01:02:54,834 --> 01:02:56,586
C'est si bon.

806
01:02:57,545 --> 01:02:59,964
J'aimerais pouvoir m'allonger pour toujours.

807
01:03:00,047 --> 01:03:02,341
- N'est-ce pas ?
- Je fais.

808
01:03:03,467 --> 01:03:05,219
je suis fatigué,

809
01:03:05,303 --> 01:03:07,930
mais j'ai vraiment apprécié la compétition.

810
01:03:08,514 --> 01:03:11,809
Je ne l'oublierai jamais
pour le reste de ma vie.

811
01:03:11,893 --> 01:03:14,520
Je ne pourrais jamais. J'ai failli mourir.

812
01:03:15,021 --> 01:03:17,231
J'ai même failli me laisser entraîner
aux Ming.

813
01:03:17,315 --> 01:03:19,400
Oh mon Dieu.

814
01:03:19,483 --> 01:03:20,860
Cela aurait été terrible.

815
01:03:21,444 --> 01:03:24,822
A bien y penser,
avons-nous sauvé notre pays aujourd'hui ?

816
01:03:25,448 --> 01:03:27,283
Nous avons presque perdu tout notre ginseng.

817
01:03:29,368 --> 01:03:31,162
Voyant que je m'inquiète
à propos de telles choses,

818
01:03:31,245 --> 01:03:33,456
Je suppose que je suis vraiment devenu
une personne de Joseon.

819
01:03:44,508 --> 01:03:45,968
Cette pièce.

820
01:03:47,845 --> 01:03:51,515
Gil-geum, Cook Eom, Cook Maeng.

821
01:03:52,224 --> 01:03:53,225
Sa Majesté.

822
01:03:55,269 --> 01:03:56,729
Je suppose que vous avez tous grandi avec moi.

823
01:04:00,149 --> 01:04:03,235
MANGUNROK

824
01:04:48,572 --> 01:04:50,324
<i>Bravo, Cook Yeon.</i>

825
01:05:16,017 --> 01:05:17,184
Comment vous sentez-vous ?

826
01:05:17,768 --> 01:05:20,938
Grâce à votre préoccupation,
Je suis retourné à Naeuiwon.

827
01:05:25,234 --> 01:05:28,404
Ils ont dit
Il ne me reste plus longtemps à vivre.

828
01:05:28,487 --> 01:05:29,905
Quoi?

829
01:05:30,573 --> 01:05:32,283
C'est ce que je pensais qu'ils diraient.

830
01:05:32,908 --> 01:05:35,578
Je suis juste un peu surmené,
mais rien ne va pas chez moi.

831
01:05:37,747 --> 01:05:39,749
Comment peux-tu plaisanter à ce sujet ?

832
01:05:39,832 --> 01:05:41,250
Est-ce que je t'ai fait peur ?

833
01:05:41,333 --> 01:05:42,293
Je suis désolé.

834
01:05:42,376 --> 01:05:45,129
Alors, qu'en est-il de ta main ?

835
01:05:45,713 --> 01:05:48,007
Oh, j'ai reçu de l'acupuncture,

836
01:05:48,090 --> 01:05:50,051
et mon état s'est amélioré.

837
01:05:50,134 --> 01:05:51,052
"Condition" ?

838
01:05:52,011 --> 01:05:54,013
Il est dans un bien meilleur état.

839
01:05:55,056 --> 01:05:56,640
Alors es-tu dedans

840
01:05:57,224 --> 01:05:58,601
des conditions assez bonnes pour cuisiner ?

841
01:05:59,185 --> 01:06:01,228
Bien sûr. Il n'y a aucun problème.

842
01:06:01,771 --> 01:06:02,772
je m'en assurerai

843
01:06:04,190 --> 01:06:06,192
pour préparer un très bon repas.

844
01:06:11,363 --> 01:06:15,034
Est-ce ici que tu dîneras
avec le Grand Prince Jinmyeong ?

845
01:06:15,576 --> 01:06:16,410
Oui.

846
01:06:17,787 --> 01:06:20,956
Le repas spécial d'aujourd'hui est battu
poulet entier rôti, n'est-ce pas ?

847
01:06:21,540 --> 01:06:24,460
Oui, c'est beurré et rôti
<i>ogolgye</i> entier avec du ginseng.

848
01:06:24,543 --> 01:06:27,713
Il est jeune, alors préparez le…

849
01:06:28,214 --> 01:06:30,841
Qu'est-ce que c'était ? Macrong? Servez-les également.

850
01:06:30,925 --> 01:06:31,884
D'accord.

851
01:06:32,968 --> 01:06:37,973
C'est l'endroit parfait
avoir un <i>natsura</i> avec un jeune frère.

852
01:06:38,641 --> 01:06:39,558
Ce serait aussi

853
01:06:40,684 --> 01:06:43,562
un bon endroit pour manger en privé.

854
01:06:45,523 --> 01:06:46,732
En privé?

855
01:06:48,359 --> 01:06:49,693
Cela ne vous plairait-il pas ?

856
01:06:51,862 --> 01:06:54,115
Si vous préparez un plat, Votre Majesté,

857
01:06:54,198 --> 01:06:57,618
Je le goûterai avec plaisir.

858
01:06:57,701 --> 01:06:58,661
Quoi?

859
01:06:58,744 --> 01:07:00,079
Moi? Cuisiner?

860
01:07:01,789 --> 01:07:03,332
Tu oses me dire de mettre les pieds dans une cuisine ?

861
01:07:03,415 --> 01:07:05,626
C'est une blague, Votre Majesté.

862
01:07:05,709 --> 01:07:07,086
J'ai gagné le concours,

863
01:07:07,169 --> 01:07:11,632
alors s'il te plaît, accepte mon humble plaisanterie
avec grâce, Votre Majesté.

864
01:07:14,093 --> 01:07:15,052
Bien.

865
01:07:15,136 --> 01:07:17,638
Je vais y aller alors.

866
01:07:18,222 --> 01:07:19,390
Attendez.

867
01:07:24,019 --> 01:07:25,437
Je n'ai pas encore fini.

868
01:07:26,188 --> 01:07:28,232
Qu'est-ce que c'est?

869
01:07:39,160 --> 01:07:40,452
Ouvrez-le.

870
01:07:48,586 --> 01:07:49,670
C'est…

871
01:07:50,921 --> 01:07:52,506
C'est une nouvelle tenue de cuisinier.

872
01:07:59,763 --> 01:08:02,641
C'est beau. Regardez les couleurs.

873
01:08:02,725 --> 01:08:05,102
Bien? Pensez-vous
c'est une couleur qui me flatte ?

874
01:08:05,853 --> 01:08:07,730
"Col aplati" ?

875
01:08:07,813 --> 01:08:10,357
Je demande si les couleurs me conviennent.

876
01:08:14,528 --> 01:08:15,404
Mais…

877
01:08:18,407 --> 01:08:21,535
Je dois partir une fois que j'aurai trouvé <i>Mangunrok</i>.

878
01:08:22,119 --> 01:08:23,204
Alors pourquoi tu me donnes ça ?

879
01:08:26,415 --> 01:08:28,417
Qui a dit que tu pouvais partir ?

880
01:08:28,500 --> 01:08:29,585
Même si tu pars,

881
01:08:30,169 --> 01:08:32,421
il vous faudra quand même une tenue de cuisinier,
ne seras-tu pas ?

882
01:08:35,507 --> 01:08:36,842
Une tenue de cuisinier.

883
01:08:37,885 --> 01:08:39,011
Droite.

884
01:08:39,678 --> 01:08:41,263
Merci pour cela.

885
01:08:42,806 --> 01:08:43,682
Encore une chose.

886
01:08:44,266 --> 01:08:46,310
Après mon repas avec le Grand Prince Jinmyeong,

887
01:08:46,810 --> 01:08:48,229
retrouvez-moi à Jangwonseo,
Bureau de l'horticulture royale.

888
01:08:49,063 --> 01:08:52,316
Oh, mais j'ai un engagement préalable.

889
01:08:52,900 --> 01:08:53,734
Un engagement préalable ?

890
01:08:54,735 --> 01:08:56,070
Avec qui?

891
01:08:56,779 --> 01:08:58,697
Les cuisiniers Ming ont demandé à me voir.

892
01:08:59,281 --> 01:09:01,116
Veux-tu les revoir
quand tu as failli mourir ?

893
01:09:01,700 --> 01:09:05,246
je veux leur offrir un cadeau
et dire mon dernier au revoir.

894
01:09:05,329 --> 01:09:06,205
Je ne le permettrai pas.

895
01:09:07,498 --> 01:09:08,374
Mais…

896
01:09:09,291 --> 01:09:10,626
Votre Majesté.

897
01:09:17,675 --> 01:09:18,926
Alors sois bref

898
01:09:20,177 --> 01:09:21,136
et viens à Jangwonseo.

899
01:09:23,055 --> 01:09:24,473
D'accord, je le ferai.

900
01:09:25,057 --> 01:09:26,267
Ne soyez pas en retard.

901
01:09:26,350 --> 01:09:29,561
Oui, bien sûr, Votre Majesté.

902
01:09:37,361 --> 01:09:39,530
Le <i>natgeotsang</i> d'aujourd'hui, le repas du jour,

903
01:09:39,613 --> 01:09:40,906
est rôti entier <i>ogolgye</i>.

904
01:09:42,533 --> 01:09:44,410
Nous le cuisinerons de la même manière
comme le canard laqué.

905
01:09:44,493 --> 01:09:46,620
Vous servirez à nouveau du poulet ?

906
01:09:46,704 --> 01:09:48,998
Il n'y a pas de "encore"
quand il s'agit des repas de Sa Majesté.

907
01:09:49,081 --> 01:09:50,416
Tu es tellement idiot.

908
01:09:50,499 --> 01:09:52,626
Nous devrions nous dépêcher et commencer.

909
01:09:52,710 --> 01:09:55,546
je n'ai jamais vu
une tenue de cuisinier dans cette couleur.

910
01:09:55,629 --> 01:09:57,798
Bien sûr que non.

911
01:09:57,881 --> 01:10:00,718
Sa Majesté le lui a offert.

912
01:10:00,801 --> 01:10:01,677
Est-ce que ça me convient ?

913
01:10:01,760 --> 01:10:04,054
- Bien sûr que oui.
- Bien.

914
01:10:04,138 --> 01:10:07,224
je vais chercher les ingrédients
pour remplir le poulet.

915
01:10:07,308 --> 01:10:09,977
- D'accord.
- Je vais chercher deux <i>ogolgyes</i>.

916
01:10:10,060 --> 01:10:12,980
- Cook Min, s'il te plaît, apporte-moi du <i>suyu </i>.
- Oui bien sûr.

917
01:10:13,564 --> 01:10:16,108
- Cuisinier Sim, s'il te plaît, apporte-moi du bois de chauffage.
- Bien sûr.

918
01:10:20,571 --> 01:10:23,157
Dois-je nettoyer le ginseng maintenant ?

919
01:10:26,827 --> 01:10:27,745
Jinmyeong.

920
01:10:29,038 --> 01:10:31,832
C'est la première fois
nous dînons ensemble.

921
01:10:33,000 --> 01:10:34,126
Oui, Votre Majesté.

922
01:10:34,918 --> 01:10:36,128
C'est un honneur.

923
01:10:38,172 --> 01:10:40,883
Tu peux m'appeler frère quand nous sommes seuls.

924
01:10:41,842 --> 01:10:42,843
Oui, Votre Majesté.

925
01:10:45,387 --> 01:10:46,638
Je veux dire, frère.

926
01:10:48,807 --> 01:10:50,517
Je vois que tu te sens mal à l'aise avec moi.

927
01:10:53,020 --> 01:10:56,148
Nous devrions désormais le faire plus souvent.

928
01:10:57,232 --> 01:10:59,360
Pouvons-nous vraiment ? Tu veux dire ça ?

929
01:10:59,443 --> 01:11:00,486
Je fais.

930
01:11:01,445 --> 01:11:02,529
Etes-vous si content ?

931
01:11:02,613 --> 01:11:07,326
Oui. Tout le monde au palais
fait l'éloge du chef cuisinier royal.

932
01:11:07,409 --> 01:11:10,287
Je voulais tout goûter
qui a été servi

933
01:11:10,371 --> 01:11:12,289
dans la compétition contre les Ming.

934
01:11:12,373 --> 01:11:15,209
Je suis heureux de voir que vous êtes excité.

935
01:11:17,461 --> 01:11:20,089
Nous prendrons le temps de tout manger.

936
01:11:20,672 --> 01:11:21,799
Oui.

937
01:11:21,882 --> 01:11:24,885
Votre Majesté, le <i>natgeotsang</i> est prêt.

938
01:11:51,370 --> 01:11:53,330
Ça sent léger

939
01:11:53,414 --> 01:11:54,957
mais riche à la fois.

940
01:11:55,040 --> 01:11:57,418
Rien que de le regarder, j'en ai l'eau à la bouche,
Votre Majesté.

941
01:11:58,252 --> 01:11:59,545
C'est un <i>ogolgye</i> entier rôti

942
01:11:59,628 --> 01:12:01,171
fait en farcissant le poulet
avec du riz gluant,

943
01:12:01,255 --> 01:12:03,340
jujube, châtaignes et racine de astre,

944
01:12:03,424 --> 01:12:07,136
et le rôtir en le suspendant
tout comme nous l'avons fait pour le canard laqué.

945
01:12:07,219 --> 01:12:10,264
Alors cette fois,
as-tu rôti le <i>ogolgye </i>entier ?

946
01:12:10,931 --> 01:12:11,890
Oui.

947
01:12:11,974 --> 01:12:15,102
Mais j'ai enduit l'extérieur de beurre…

948
01:12:17,688 --> 01:12:21,358
Je l'ai enduit de <i>suyu</i>
et je l'ai farci de ginseng.

949
01:12:27,114 --> 01:12:28,615
Est-ce que tu manges ça aussi ?

950
01:12:28,699 --> 01:12:31,201
C'est amer, mais c'est un légume racine
c'est bon pour toi,

951
01:12:31,285 --> 01:12:32,536
alors mâchez-le soigneusement.

952
01:12:40,752 --> 01:12:43,881
Cela a été fait avec des graines de moutarde moulues,

953
01:12:43,964 --> 01:12:46,341
<i>sel, vinaigre et miel.</i>

954
01:12:46,425 --> 01:12:48,927
<i>C'est une sauce moutarde de style Joseon.</i>

955
01:12:49,470 --> 01:12:51,847
"Sauce moustache" ?

956
01:12:52,973 --> 01:12:56,059
Prenez le poulet et trempez-le.

957
01:12:56,143 --> 01:12:57,853
Oh, plonge et mange.

958
01:12:57,936 --> 01:12:58,770
Exactement.

959
01:13:03,859 --> 01:13:04,902
Oui, Votre Majesté.

960
01:13:29,218 --> 01:13:30,260
Trempez et mangez.

961
01:13:42,397 --> 01:13:44,191
<i>La peau est moelleuse</i>

962
01:13:44,274 --> 01:13:46,109
<i>et la viande est moelleuse.</i>

963
01:13:57,120 --> 01:14:00,207
<i>Je n'ai jamais goûté</i>
<i>quelque chose comme ça dans ma vie.</i>

964
01:14:00,832 --> 01:14:03,335
C’est moelleux, léger et savoureux.

965
01:14:04,294 --> 01:14:07,256
Cela aurait été un plat
digne d'être présenté au concours.

966
01:14:08,590 --> 01:14:11,385
Vous êtes aussi compétent que je l'ai entendu dire.

967
01:14:15,889 --> 01:14:18,100
Merci, Votre Altesse.

968
01:14:19,977 --> 01:14:20,811
Jinmyeong.

969
01:14:20,894 --> 01:14:22,187
Essayez ceci.

970
01:14:22,271 --> 01:14:23,689
Trempez et mangez.

971
01:14:23,772 --> 01:14:25,107
Trempez-le et mangez-le.

972
01:14:27,776 --> 01:14:28,902
Est-ce que c'est bon ?

973
01:14:28,986 --> 01:14:30,904
Oui, c'est délicieux.

974
01:14:33,156 --> 01:14:35,617
<i>J'étais inquiet sans raison.</i>

975
01:14:35,701 --> 01:14:37,536
<i>Si Sa Majesté est l'homme</i>
<i>Je le crois,</i>

976
01:14:38,120 --> 01:14:39,997
<i>la purge pourrait ne pas avoir lieu.</i>

977
01:14:41,456 --> 01:14:42,374
<i>Attendez.</i>

978
01:14:43,208 --> 01:14:45,711
<i>Ai-je changé le cours de l'histoire ?</i>

979
01:14:51,883 --> 01:14:53,051
Du ginseng ?

980
01:14:54,386 --> 01:14:56,888
Quand as-tu préparé ça pour nous ?

981
01:14:57,556 --> 01:15:01,935
Je pensais que Ya Feixiu pourrait l'utiliser
pour créer un nouveau plat.

982
01:15:02,644 --> 01:15:03,645
Merci.

983
01:15:05,480 --> 01:15:07,649
Nous aussi, nous en sommes reconnaissants.

984
01:15:09,234 --> 01:15:12,946
Tu ne voyages pas
avec l'envoyé en chef ?

985
01:15:13,030 --> 01:15:14,615
Avec sa permission,

986
01:15:14,698 --> 01:15:17,618
nous nous séparerons tous les trois

987
01:15:17,701 --> 01:15:20,287
pour étudier et améliorer nos compétences culinaires.

988
01:15:21,288 --> 01:15:24,124
C'est incroyable.

989
01:15:24,207 --> 01:15:25,667
Je suis envieux.

990
01:15:26,251 --> 01:15:30,088
Nous devrions à nouveau concourir un jour.

991
01:15:30,172 --> 01:15:31,256
Correctement.

992
01:15:32,341 --> 01:15:33,216
j'adorerais,

993
01:15:33,300 --> 01:15:35,302
si nous en avons l'occasion.

994
01:15:35,886 --> 01:15:37,262
Tu m'as beaucoup appris.

995
01:15:37,888 --> 01:15:38,930
Je te souhaite du bonheur.

996
01:15:40,891 --> 01:15:42,142
Voyagez en toute sécurité.

997
01:15:42,225 --> 01:15:43,435
Je te souhaite la paix.

998
01:15:48,649 --> 01:15:49,775
Chef cuisinier royal.

999
01:15:50,609 --> 01:15:53,862
je ne suis pas intéressé
dans la politique d'un autre pays,

1000
01:15:53,945 --> 01:15:56,114
mais transmets ce message à ton roi.

1001
01:15:58,909 --> 01:16:02,788
Les bords des objets
sont toujours plus difficiles à voir,

1002
01:16:03,664 --> 01:16:05,290
et quand tu dors,

1003
01:16:05,374 --> 01:16:08,502
assurez-vous de bien verrouiller le loquet.

1004
01:16:12,005 --> 01:16:12,923
D'accord.

1005
01:16:13,715 --> 01:16:15,801
C'est tout ce que tu veux que je lui dise ?

1006
01:16:18,929 --> 01:16:19,930
D'accord.

1007
01:16:20,555 --> 01:16:22,641
Alors disons nos adieux.

1008
01:16:36,822 --> 01:16:38,198
- Merci.
- J'ai beaucoup appris.

1009
01:16:38,281 --> 01:16:39,241
Merci.

1010
01:16:48,792 --> 01:16:52,713
"Les bords des objets
sont toujours plus difficiles à voir,

1011
01:16:52,796 --> 01:16:56,717
et quand tu dors,
assurez-vous de bien verrouiller le loquet » ?

1012
01:16:56,800 --> 01:17:00,345
Tu aurais dû lui demander ce qu'il voulait dire.

1013
01:17:00,429 --> 01:17:02,431
Oui, vous auriez dû.

1014
01:17:02,514 --> 01:17:04,516
J'ai un mauvais pressentiment à ce sujet
pour une raison quelconque.

1015
01:17:07,018 --> 01:17:08,478
- Votre Altesse Royale.
- Votre Altesse Royale.

1016
01:17:13,400 --> 01:17:15,152
- Manquer!
- Chef cuisinier royal…

1017
01:17:15,235 --> 01:17:16,862
Votre Altesse Royale.

1018
01:17:16,945 --> 01:17:20,365
Vous ne cuisinerez plus jamais pour Sa Majesté.

1019
01:17:20,449 --> 01:17:23,910
Je ne suis pas sûr de comprendre ce que tu veux dire.

1020
01:17:23,994 --> 01:17:25,579
Mon fils Jinmyeong

1021
01:17:25,662 --> 01:17:28,749
est aux portes de la mort
après qu'il ait mangé le poulet que tu lui as préparé !

1022
01:17:33,336 --> 01:17:34,379
Votre Altesse Royale.

1023
01:17:35,046 --> 01:17:37,674
Voulez-vous dire Grand Prince Jinmyeong
est inconscient ?

1024
01:17:37,758 --> 01:17:39,509
Pourquoi la nourriture que j'ai préparée…

1025
01:17:39,593 --> 01:17:41,845
Vous devriez le savoir mieux que quiconque.

1026
01:17:41,928 --> 01:17:43,764
Emmenez cette fille tout de suite !

1027
01:17:43,847 --> 01:17:45,599
Je vais l'interroger moi-même.

1028
01:17:45,682 --> 01:17:47,309
- Oui, Votre Altesse Royale.
- Oui, Votre Altesse Royale.

1029
01:17:48,018 --> 01:17:50,437
- Chef cuisinier royal.
- Attendez. Votre Altesse Royale.

1030
01:17:50,520 --> 01:17:52,481
- Oh non, mademoiselle !
- Chef cuisinier royal !

1031
01:17:52,564 --> 01:17:55,567
- Votre Altesse Royale, ce n'est pas possible !
- Manquer!

1032
01:17:55,650 --> 01:17:58,779
- Il doit y avoir un malentendu !
- Chef cuisinier royal !

1033
01:17:58,862 --> 01:17:59,905
Votre Altesse Royale…

1034
01:18:07,078 --> 01:18:10,040
<i>Le chaos doit se dérouler à présent.</i>

1035
01:18:10,123 --> 01:18:10,957
<i>Oui, Votre Grâce.</i>

1036
01:18:11,625 --> 01:18:13,335
La reine douairière est furieuse,

1037
01:18:13,418 --> 01:18:15,337
et elle interrogera
la cuisinière royale en chef elle-même.

1038
01:18:15,420 --> 01:18:17,964
Très bien.
Et la femme médecin ?

1039
01:18:18,048 --> 01:18:20,926
Je l'ai fait sortir en secret
et je l'ai envoyée à cet endroit.

1040
01:18:21,009 --> 01:18:21,927
Bien joué.

1041
01:18:23,720 --> 01:18:26,431
J'aimerais pouvoir voir le visage

1042
01:18:26,515 --> 01:18:29,226
du chef cuisinier royal
alors qu'elle est interrogée et torturée.

1043
01:18:36,066 --> 01:18:38,276
Votre Altesse Royale, je suis innocent !

1044
01:18:38,360 --> 01:18:40,529
Quelque chose ne va pas !

1045
01:18:40,612 --> 01:18:41,738
Ferme ta bouche!

1046
01:18:42,322 --> 01:18:44,866
Jusqu'à ce que la fille avoue la vérité,

1047
01:18:44,950 --> 01:18:46,076
torturez-la !

1048
01:18:46,159 --> 01:18:47,202
- Oui, Votre Altesse Royale !
- Oui, Votre Altesse Royale !

1049
01:18:47,786 --> 01:18:49,329
Non, attends. Votre Altesse Royale.

1050
01:18:49,412 --> 01:18:50,831
Votre Altesse Royale !

1051
01:19:00,632 --> 01:19:03,426
GOCHO

1052
01:19:34,457 --> 01:19:37,377
BON APPÉTIT, VOTRE MAJESTÉ

1053
01:19:37,961 --> 01:19:40,547
{\an8}<i>Insinuez-vous</i>
<i>que j'étais derrière tout ça ?</i>

1054
01:19:41,840 --> 01:19:45,760
{\an8}<i>Vous le savez mieux que quiconque</i>
<i>que je ne ferais pas une chose pareille.</i>

1055
01:19:45,844 --> 01:19:47,554
{\an8}<i>Veuillez prouver mon innocence.</i>

1056
01:19:47,637 --> 01:19:51,266
{\an8}<i>Ce n'est pas l'œuvre de Sa Majesté.</i>

1057
01:19:51,349 --> 01:19:53,226
{\an8}Je suppose que ce ne serait pas si grave
rester là et regarder.

1058
01:19:53,977 --> 01:19:55,687
{\an8}<i>Cela signifie que le moment est venu.</i>

1059
01:19:55,770 --> 01:19:58,356
{\an8}<i>Je ne veux pas que tu partes.</i>

1060
01:19:58,440 --> 01:20:00,442
{\an8}Nous devons faire taire cette femme médecin.

1061
01:20:01,026 --> 01:20:02,694
{\an8}Est-ce que Consort Kang vous a poussé à le faire ?

1062
01:20:02,777 --> 01:20:04,905
{\an8}Si vous souhaitez me punir,

1063
01:20:05,447 --> 01:20:07,657
{\an8}<i>présenter les preuves.</i>

1064
01:20:08,325 --> 01:20:09,576
{\an8}<i>Non !</i>

1065
01:20:13,163 --> 01:20:18,168
{\an8}Traduction des sous-titres par : Jennifer Jean Lim


